茄子整条怎么做好吃煎

1.茄子洗净去蒂 2.茄子两面切花刀 3.生姜、大蒜切碎，青、红椒洗净切块 4.热锅放油，把茄子倒入一个个摆开 5.两面煎至金黄软塌 6.茄子扒开，中间放姜蒜爆香 7.加青、红椒 8.加水和盐、南德调味料炒匀焖2分钟 9.汤汁收干加鸡精调味起锅 小贴士 1、茄子切好花刀漂在水里（漂去茄子黑水）...

上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，...

1、主料: 茄子两根，香酥炸粉一包，面粉3汤匙。2、准备好两根茄子和一包香酥炸粉。3、茄子去蒂后，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。4、倒去盐水。5、加入整包香酥炸粉。6、加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀，腌制10分钟。7、烧热油锅并转为中火。8、将拌匀的茄子炸至酥软。9、起锅装盘。

1、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1勺盐拌匀，腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊。3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。4、锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。5、一勺...

1、将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。2、将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克(淀粉50克加水)调成蛋粉糊，再加15克油拌匀。3、将茄丁粘匀干面粉，再逐个挂上蛋粉糊，下入五成热油中炸透，捞出。4、待油温升高，再放入油中复炸...

1、平底锅烧油,将茄子放入锅内煎。一定要小火慢慢煎,煎透它,出锅备用。 2、锅中留底油,放入蒜末炒香 3、放入海天黄豆酱炒香 4、然后放入茄子翻炒。加入少量料酒 5、加入半碗清水,盖上锅盖。 6、等锅中水收干后,放入葱花翻炒出锅。 好吃的酱爆茄子出锅了,我们一起吃饭吧! 大家好我是 美食 张同学,...

第一步：将茄子清洗干净之后，用菜刀从茄子中间竖切一刀，再翻转90°，再竖切2刀，将茄子切成连着的长条！第二步：先将大蒜拍扁剁碎，装盘备用，再将小米椒切碎，跟蒜末放一起，然后把小葱切成葱花，装盘备用。最后将猪肉切小块，然后剁碎成肉末，也装盘备用！第三步：起锅加入宽油，将油温烧至6...

1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻，（不用加调味腌，否则会咸）将鱼香 汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。4.炸至茄条软身。5.将茄子取出沥干油份。6.倒出炸剩下的油，只留一点...

油焖茄子的做法步骤 1 备好食材：茄子、红椒、葱、姜、蒜。2 香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块。3 茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分，以防煎的时候溅油。4 油锅中放入1g盐。5 中小火将油烧温温热时放入茄子，盖上锅盖焖煎，期间要经常开盖翻面煎制，以防煎糊，煎到茄子变软，筷子一扎就...

1、茄子洗净切成细长条，青椒去籽切成细长条，红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。2、炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。3、倒入茄子把茄子条翻炒直至茄条变软的时候加入少许的生抽。4、倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀即可装盘。准备食材：茄子2个、香葱1根、大蒜1瓣、生抽、蚝油、白糖、...