发布网友 发布时间:2022-04-29 11:51
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热心网友 时间:2023-10-05 10:54
主要是海参在煮之前处理不好,还有和小米在一起煮的时候调料没有处理好,导致两种食物煮完会产生腥的味道。
海参破腹处理完需要将海参在水中煮开,这时候要加入姜葱和料酒煮,再将煮好的海参放在容器中,用纯净水浸泡两三天,期间换几次水,食用多少随意拿;和小米一起煮时,一定要有好的汤底,加鸡汁,胡椒粉,这样煮好的粥就不会有腥味了。
海参小米粥的注意事项和重点须知:
海参小米粥的营养价值很高,是一种美味又营养的滋补品。海参是甜咸的,富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等,但却是低脂肪、低胆固醇的食物,是非常健康的食物。海参能提高记忆力、延缓衰老,它还可以强身健体、益精髓。小米同样富含营养,含有丰富的碳水化合物、氨基酸、纤维素和多种维生素等营养成分。它不仅能帮助人体吸收和消化,还能滋养血液和大脑,调节睡眠等功效。小米和海参一起煮粥的营养价值相当可观,营养价值已大大提高。
以上内容参考:百度百科——海参