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哪里有磨切面包刀?

发布网友 发布时间:2022-04-29 11:44

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热心网友 时间:2022-06-27 03:53

应该找不到的,切面包刀一般是锯齿刀,而且不像片蛋糕的那种细齿,是一种宽的半月型刃齿,如果损坏或钝了,就切不了面包了,要么扔了,要么该做他用,没办法磨的,即便是常见的直刃西餐刀,假如不锋利了,也要厂方特殊设备复磨,自行研磨就废了,原因在于一是不锈钢很难磨利,二是实际上设计的时候直刃西餐刀的刀刃就不是线性的,也是锯齿状的(可在显微镜下发现),所以必须专业开锋研磨,但是复磨成本太高,效果又不理想,所以据我观察只有正宗德国双立人的高端产品在少数大城市有这项售后服务(免费),但并不包括面包刀。

热心网友 时间:2022-06-27 03:54

一,可以上淘宝网上搜索,一般淘宝网上都会有卖模切面包刀,详细的搜索相关烘培店就有。
二,可以上当地烘焙原料店购买。
三,一般卖烧箱的都会有,都会配有刀具可供顾客购买的。
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