怎样做凉拌藤椒鸡肉最好吃1
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发布时间:2023-10-11 21:26
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热心网友
时间:2024-11-15 22:46
藤椒鸡的做法
1.半只鸡加大葱姜片加水煮半个小时左右
2.然后拿出来晾凉,我是直接拿风扇吹的,这样弄出来的鸡皮很脆
3.然后就是各种佐料切碎,大蒜、青花椒、二荆条、小米辣、大葱之类的
4.刚才煮过鸡的汤去掉表面的浮沫和油就是原汤了,舀几勺和佐料和匀,记得还要加盐、有藤椒油就再放点藤椒油,还有红油也可以加一点
5.把鸡肉切成小块,拌进去
6.放置一个小时之后,等鸡肉充分吸收了汤料的味道后就开吃