发布网友 发布时间:2023-10-11 20:19
共2个回答
热心网友 时间:2024-11-17 21:10
冰箱的冷冻温度决定矿泉水结冰的时间。
一瓶矿泉水放在冰箱的冷冻室,如果是正常的零下-18度,需要4-5小时才能结冰的。如果高于零下-18度,需要的时间更久了,5-8小时不等。
矿泉水冷冻结冰后它的密度会变小,但质量不变。
质量是指物体所含物质的多少,是物体的一种属性,一个物体位置、状态、形状、温度的改变不会使质量发生变化。所以水结冰后质量不变,根据查密度表可知:冰的密度比水的密度小。
热心网友 时间:2024-11-17 21:10
冰箱的冷冻温度决定矿泉水结冰的时间。一瓶矿泉水放在冰箱的冷冻室,如果是正常的零下-18度,需要4-5小时才能结冰的。如果高于零下-18度,需要的时间更久了,5-8小时不等。
矿泉水冷冻结冰后它的密度会变小,但质量不变。质量是指物体所含物质的多少,是物体的一种属性,一个物体位置、状态、形状、温度的改变不会使质量发生变化。所以水结冰后质量不变,根据查密度表可知:冰的密度比水的密度小。
温度控制
不同的食品具有不同的最适冷藏温度。冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响,如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流通情况、堆码方式,食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码,根据实际情况调节库温;出库前需采用逐步升温方法,以免因内外温差大,而造成食物表面凝结水珠。
以上内容参考:百度百科-冷藏