外面卖的那种炸臭豆腐,他们的豆腐是怎么作的?

发布网友发布时间：2022-04-29 13:44

共6个回答

热心网友时间：2022-06-29 05:44

就是豆腐切块然后过油炸！注意火候不要太熟，过一下就出来。最重要的是臭豆腐汁，调好啦很好吃调不好放的时间超过2天就会变质，吃了保证拉肚子

热心网友时间：2022-06-29 05:45

1、备料

2、混合

3、滤渣
4、染色
这儿回答不能超过100字，你看我给你的链接吧

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/82305905.html

热心网友时间：2022-06-29 05:45

还是去长沙四娭毑那里去学学吧~~臭豆腐的鼻祖……

热心网友时间：2022-06-29 05:46

臭豆腐真的不错，我也挺喜欢吃的，真是回味无穷啊！就是听别人说就是不干净，偶尔还是忍不着！！

热心网友时间：2022-06-29 05:47

用一种水，臭豆腐专用水

热心网友时间：2022-06-29 05:47

先炸好，再刷酱！