可乐鸡翅 可以把乐可以换成雪碧吗?
发布网友
发布时间：2022-04-29 13:45
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-29 06:13
如果不喜欢喝，就做成冰块吃，感觉还不错。
热心网友
时间：2022-06-29 06:14
热心网友
时间：2022-06-29 06:14
不喜欢不如送人吧，大家都会高兴的
热心网友
时间：2022-06-29 06:15
雪碧鸡翅
这个菜是我自己研究的,说是研究其实也只是在前人的基础上加入了自己的想法了.建议想学点烧菜的朋友们可以试试看哦,说不定会有惊喜.呵呵~~~当然了,也不妄哪位大厨师给点小弟建议!
材料:鸡翅(是翅膀中翅尖的那部分),雪碧一瓶,红辣椒,姜片,蒜片,胡椒粉,八角,香叶,桂皮.老抽,黄酒,醋.油,盐,味精,鸡精.生粉.
好了,材料都准备好了之后.
首先,先把鸡翅用水先干净,然后放入一个可以密封的容器里,在里面倒入雪碧.密封好,保存20分钟,最好能放入冰箱里.
中间呢,可以把姜切片,蒜切片,红辣椒切成菱形的(没有什么特别的作用,纯粹是好看.哈~~~).
好了时间到了.把鸡翅取出来放在盘子里,洒上盐和胡椒粉,搅拌均匀.还是保存上5分钟(A:怎么那么麻烦啊? 我:.....)
真的开始烧了,别急别急.锅里热上油,大概烧至4成热.放入浸好的鸡翅,炸至金*,然后取出捞干.锅里留上底油.放入姜片\蒜片爆炒.再倒入捞干的鸡翅.放入少许的盐,然后加入黄酒.加一些水,接着再把刚才用来泡鸡翅的雪碧倒入锅里,最好再加上一些新鲜的雪碧.差不多这样就可以了.当然别忘了加上胡椒粉,八角,香叶,桂皮.老抽,醋.味精,鸡精.使得汤汁调成红色的.
最后呢,就是烧了,先大火,过段时间之后用小火烧,始其能够入味进去.时间大概是15分钟左右吧,看情况,汤烧干的差不多就行了.出锅也很重要,因为要加入生粉.生粉用水搅拌,这样浇上的时候不容易烧焦.
好了.这么样.其实也挺简单的吧,呵呵...当然了,如果想要好看的话呢,可以洒上一些葱花(别问我葱花是什么).那想要更好看的话呢.就是放在吊好花的盘子里拉,目前我也不会.抱歉抱歉!
忘了,说说这道菜的口味了,加入了雪碧,主要是为了增加鲜味和甜味.因为雪碧都是带碳酸气泡的.所以更能够使鸡翅更加....不说了,想要知道味道呢,还是自己烧吧,HOHO~~~~~~~
味道呢,大家可以放心了,包君满意!
热心网友
时间：2022-06-29 06:15
