炖鸡汤放黑木耳会中毒吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 13:28

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热心网友时间：2022-06-28 19:43

炖鸡汤放黑木耳是不会中毒的。

【黑木耳炖鸡做法】

1、准备食材：泡发黑木耳50克，鸡500克，香菇25克，红枣10枚，葱、姜、料酒、盐各适量。

2、鸡洗净切块，用水煮沸去浮沫，置于沙锅内，再加水、葱、姜、料酒、红枣和洗净的黑木耳、香菇，用武火煮沸，文火炖煮至熟烂，加适量盐调味即可。

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，有补气益智生血作用。黑木耳含有多种人体所必须的营养成分，含少量脂肪。其含有卵磷脂，卵磷脂可软化血管，减少血液凝块，有防治冠心病的作用。可以做汤、羹、粥，还可以凉拌或做成甜品。还也可以做菜，与不同菜调配。

热心网友时间：2022-06-28 19:43

把黑木耳和鸡放在一起煲汤，可以把二者的营养价值合二为一，效果就会更好。所以当感觉到自己需要滋补一下的时候，不妨坚持食用一段时间这种黑木耳炖鸡，慢慢的就可以让自己的身体更加健壮一些的。在炖汤的时候，注意小编提醒的一些注意事项，这样炖制的汤才会更加的好喝。

热心网友时间：2022-06-28 19:44

可以的。可以做成木耳炖鸡
主料鸡肉500g 黑木耳100g
调料食盐半勺调和油半勺黄酒1勺元贞糖适量
木耳炖鸡的做法
1.鸡肉焯水备用

2.黑木耳泡发

3.蒜菜切段

4.热锅冷油

5.先放入蒜菜的根部炒香

6.加入鸡肉

7.炒一会儿再加入泡好的黑木耳

8.加入适量的盐老酒和白糖

9.炒一会儿加入适量的水

10.炖十五分钟水开后

11.再入蒜菜叶子就可以开吃了