怎样没有烤炉做烤鸭
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发布时间：2022-04-29 13:37
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热心网友
时间：2022-06-29 01:10
烹饪方法
1.用气筒从鸭脖子刀口处打气到皮下脂肪和结缔之间使气体均匀地充满添鸭全身；
2.用钩将鸭挂起后以沸水烫鸭全身使气体膨胀，用糖水浇淋鸭身两次后风干，用木塞将*塞住，从刀口处往鸭子里倒水待用；
3.将鸭放入烤炉内烤到全部上色至熟为止；
4.将鸭子趁热片成片与葱丝甜面酱一起卷在薄饼中即可食用
