虾仁豆腐丸子怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 13:35

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热心网友时间：2022-06-29 00:24

主料
虾仁
250克
面粉
200克
辅料
葱
1段
姜
1片
盐
适量
油
500克
步骤

1.虾仁解冻后，清洗干净，攒干水份！

2.将虾仁剁碎，不要剁的太碎！

3.加入蔸，姜，盐，味精！

4.加入适量面粉，水，搅拌！

5.起锅，放油，多点油，油六七分热，挤丸子，小火炸熟，丸子飘上来，用勺子轻敲，有空声，就熟了，出锅，装盘！
小贴士
1.面不要和的太稀了，太稀容易挤不成形
2.油要多一点，炸的时候小火。
3.丸子飘在油面上，用勺子轻敲，出空声，就熟了！

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