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征求洛宁蒸肉的历史渊源!

发布网友 发布时间:2022-04-29 13:34

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热心网友 时间:2022-06-28 23:22

洛宁蒸肉也可以叫洛宁粉蒸肉。它是用红薯粉条·五花肉【或排骨】·大葱为原料,佐以面酱·十三香·玉米面·混合油等辅料拌匀后蒸制而成。其口感松软可口,香而不腻。即可当菜品尝,也可用作主食。愈溜【二次蒸】愈香是其一特色。追其历史众说纷纭,第一届洛阳牡丹花会‘洛宁蒸肉’受邀参加才第一次走出家门·成为人们关注的小吃。
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