怎样去除干核桃的苦涩

发布网友发布时间：2022-04-20 07:43

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热心网友时间：2022-05-26 15:04

想要去除干核桃的苦涩味，其实并不难，主要有以下方法。

1、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有营养的。但是就是这个皮有点苦涩，所以很多人不喜欢吃。

2、可以这样处理，去掉核桃苦涩。核桃去壳后，肉的表面有一层皮，这层皮，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将皮成片揭下。

3、还可以把核桃煮一下，,因为这个是去除涩味的关键,煮完后最好不要油炸,那样吃起来简直的太腻了,可以烤箱烤10分钟、微波炉4分钟。

4、还有更加方便的方法就是，如果有烤箱或者微波炉，把核桃烤熟了一搓皮就掉了。

5，盐水泡一下，直接吃，苦涩味道有所减少，最后用红糖和芝麻把核桃扎起来，当做零食吃。很甜，很香，吃起来特别开心。

核桃有补脑益智，促进消化，保护头发的功效和作用。

1、补脑益智，能够帮助人体改善脑部血液循环，补充脑部营养，从而起到补脑益智的效果；

2、促进消化，每天食用核桃能促进肠道蠕动，帮助肠道快速排出毒素，促进排便；

3、保护头发，核桃能补充多种微量元素，滋养头发。