牛胸骨怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 21:20

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热心网友时间：2022-06-23 01:16

牛骨可以和萝卜一起煲汤喝，需要准备一些白萝卜，牛骨，盐，生姜片，牛骨放到冷水锅里面，再加入一些生姜片，用大火煮开，煮开以后再继续煮上几分钟把血水去除，焯完水的牛骨用温水清洗干净，重新放到锅里面，然后再加入生姜片以及足够的水，用大火煮开再改成小火炖三个小时左右，白萝卜去皮切成滚刀块，牛骨炖到软烂，汤汁香浓的时候就把萝卜放进去，加入适量的盐，用小火炖到萝卜软烂就可以吃了。
想要补钙也可以把牛骨和西红柿搭配在一起吃，需要准备两个新鲜的西红柿，一根牛骨，把牛骨切成块状，西红柿对半切开，冷水锅里面加入牛骨，用大火煮开，把浮沫撇掉，然后再加入西红柿一起用小火煮3到4个小时，出锅的时候可以加入适量的盐，味道是非常不错的，又有浓浓的牛肉香味。
牛骨也可以和胡萝卜搭配在一起煮，需要准备一些胡萝卜，洋葱，牛骨，盐，生姜，生姜切片，洋葱切成圆片，胡萝卜切滚刀块，先把牛骨放到水里面焯一下，可以去除腥味，可以放几片生姜这样去腥的效果就会变得更好，然后用一个土罐子来熬汤，把牛骨清洗干净放进去，加入适量的水，然后再加洋葱，生姜用大火煮开，煮开以后会有泡沫，撇掉以后改成小火，把胡萝卜放进去煮一个半小时到两个小时左右，等到胡萝卜能够轻松的戳穿就可以吃了。

热心网友时间：2022-06-23 01:17

所用食材：牛骨、鸡蛋、姜、大葱、花椒、八角、香叶、黄豆酱、生抽、火锅底料适量。

1、牛骨买回来以后，放入清水中浸泡2-3个小时，中间可以换一次水，充分浸泡出血水，等下就不用焯水了，而且吃起来也不会腥。

2、将鸡蛋煮熟备用，准备一块姜、大葱白拍扁备用，香叶5片，八角1个，花椒一勺；黄豆酱3勺，生抽2勺，火锅底料50克备用。

3、用葱和姜垫底，将所有食材和调味料一起放入电饭锅中，加入刚好淹没食材的热水。

4、按下煮饭键，等到结束以后，再继续按一次重新煮一遍，这样牛骨就会焖得酥烂浓香了，特别的好吃。

热心网友时间：2022-06-23 01:17

牛胸骨如果想做的好吃，建议你还是红烧的好，因为红烧牛胸骨这样做，更容易入味，只有入味的牛胸骨才会更好吃。