黄豆可以泡24小时吗

1、黄豆可以泡一晚上，做豆腐、生豆芽、做豆浆等都需要浸泡干黄豆的，一般要想泡软，必须过24小时，而我们能够吃到的豆腐、豆芽、豆浆都是把黄豆浸过夜了的，而且吃了都没有问题，所以黄豆浸过夜了还是可以吃的。2、黄豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅...

黄豆泡过24小时后，如果没有异味的话，是还可以吃的。浸泡了24小时的黄豆，有的会长出一点点小芽，但是营养成分不会减少，可以用来直接食用，或是制成黄豆制品，黄豆及其在制品经过微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。

一般来说，黄豆需要提前泡水至少4-8个小时，甚至可以泡一整夜。如果你想要更软烂的黄豆，可以将其泡水12-24小时。泡水的时间越长，豆子会变得更容易煮烂。煮熟黄豆的时间也因个人喜好而异，一般需要将黄豆煮沸后转小火慢煮约1-2小时，直到豆子变得软烂为止。

根据不同时令和环境，黄豆可以浸泡8-24小时。黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更...

不建议再吃了。即使是处于冰箱中低温泡发的话，那么黄豆也只能泡发12个小时左右，如果黄豆已经泡了48个小时的话，那么其中很有可能已经滋生了较多的微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质了。此时即使是没有变质，但黄豆中所含的营养成分也已经发生了较大的流失，所以从营养和安全角度上来看的话，是不...

该植物泡水第二天的样子如下：1、黄豆的泡发时间已满24小时，黄豆体积膨胀，黄豆变软变大。摸起来湿湿的，滑滑的，不像之前那么硬实了，看起来泡发得还不错。2、黄豆泡水第二天并不会发芽，只是黄豆体积膨胀，黄豆变软变大。一般黄豆要二、三天左右在合适的温度下，才能看到发芽。

黄豆浸泡24小时后，体积会出现膨胀，豆子会变软变大，有的品种可能会有发芽的情况出现，但是也有的不会发芽。经过浸泡的黄豆，放在冰箱里，可以放至少7-10天，如果是放在常温环境下，可以放3天左右，注意要及时换水，一般放冰箱里的黄豆2天换一次水，常温状态下每天换水2-3遍。而且黄豆不泡能打豆浆...

1、浸泡。黄豆洗净，加水浸泡24小时，让黄豆吸水达到极致。2、控水。将黄豆取出后，控去多余水分，放在铺了纱布的大平盘上均匀铺一层。不间断给纱布淋水，使其保持湿润，让黄豆始终处于吸水饱和状态。注意不能让水淹没黄豆，要让它充分暴露于空气中。3、放置。24—48小时之后，就会看到黄豆生出不到0、...

当然，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭。在泡的过程中要勤换水，而且不同日期的最好标注一下以免弄混，虽然泡黄豆是有一点费事

豆类浸泡多久不能吃，并没有一个具体的时间说法，一般浸泡不超过24小时为宜。但是如果在浸泡过程中，由于时间过长出现，发臭或者变质的情况下，就建议不能再食用了。黄豆富含植物性蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物胆固醇等元素。每500g的黄豆中富含的蛋白质，相当于1000g...