用酱油腌的木瓜丝太咸了怎么办?

发布网友发布时间：2022-04-29 20:19

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 08:30

可以将黄瓜捞出, 控干汁水, 然后放入约5倍的清水中泡30分钟左右(这样可析出部份盐分, 但只能静泡, 不能搓洗, 以免影响口感和风味), 泡好后捞起控干水份待用。另起一锅放入白糖, 按1:1的比例加水熬煮, 边搅边煮, 煮至融化滚开即可, 放凉待用。然后根据要调味的黄瓜多少, 将一个或若干个鲜柠檬的汁挤了淋在黄瓜上, 然后将适量的糖浆也淋入, 拌匀即可。重新调制过腌黄瓜, 鲜咸可口, 微酸甘甜, 特别开胃。

热心网友时间：2022-06-22 08:31

如果保鲜密封得当，不妨换一个大一点的罐子，然后只加多一点木瓜丝，不加其他任何调料搅拌好放置即可。味道应该就会有所淡化

热心网友时间：2022-06-22 08:31

咸菜如果腌的太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在太高的话，吃前可以泡一段时间再吃。

热心网友时间：2022-06-22 08:32

哈哈！我有好方法，再多放些木瓜丝进去，继续腌制，味道就会淡下来了，注意用具要卫生，不要有水有油别让他长毛就好

热心网友时间：2022-06-22 08:32

加适量的糖，可以减轻部分咸味。也可以泡一下水。