北京4家“宇飞牛肉面”被查,店铺存在哪些问题?

发布网友发布时间：2022-04-29 20:07

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 07:07

引言：在北京有一个很有名的做牛肉面的店铺呢，就是”宇飞牛肉面“，可是北京的四家”宇飞牛肉面“却被查，那么店铺存在哪些问题呢？

一、店铺存在的问题

在北京的食品安全有关部门，对相关的餐饮店铺进行调查的时候，发现北京的”宇飞牛肉面“存在后厨环境不卫生，冷藏室摆放不够规范以及餐厅消毒不够完全的情况。于是就赶紧队其他店铺进行了检查，之后这些问题也被公布了出来。人们也意识到在这家店铺中的卫生问题是十分非常严峻的，所以说这四家店铺都接到了相关的整改信息，这些问题其实是非常严重的，有关于食品安全。

二、网红店铺

其实”宇飞牛肉面“是北京的一个网红店铺，有很多外地人会慕名而来，它的店面不大，看起来就像一个苍蝇馆。这也是很多网红店铺的一个特征，看起来非常的接地气，有市井的烟火气息。然后也有一些好像是本地人的评价，这些店铺宣传说自己得到了本地人的好评，于是就吸引了越来越多的人。实际上这些网红店铺不过是利用了。利用了人们的心理来进行炒作罢了。

三、网红店铺也要注意食品安全

虽然说苍蝇馆子确实都是面积不大的，网红店铺确实给了人们人们真实的生活感。但是只要是做食品的都要注重食品安全，不能因为自己的店面小，然后店面的存在时间比较长就不注重于卫生。然后进去之后让消费者觉得里面的黑漆漆的，餐具也不摆放，消毒也不消毒的好，冷藏的工作也没有做好。食品安全，对于所有的店铺都是一视同仁的，不管是大餐馆还是小面馆，都需要做到。这样才能让消费者吃得安心，吃得放心。

热心网友时间：2022-06-22 07:07

1.环境不合格，这样的糟糕环境是否能保证食材或者基础设备能够正常使用， 2.餐具未消毒，如果被多人使用，肯定是不健康的， 3.食品加工间设施环境不合格。

热心网友时间：2022-06-22 07:08

卫生存在问题，所以才会导致这种情况，已经严重的影响到了人们的身体健康，食材方面存在着问题，食品安全方面存在着问题，没有办法保证健康的饮食环境，食品存在严重问题。

热心网友时间：2022-06-22 07:09

这个品牌存在着很多的问题，首先就是超范围的经营冷荤凉菜，还有就是餐具没有消毒，冷食的温度不符合相关的要求，食品也没有按照要求进行存放，相关部门已经立案查处了。

热心网友时间：2022-06-22 07:09

店铺存在超范围经营冷荤凉菜，餐具未消毒、冷食专间温度不符合要求、没有按要求在指定操作区域内从事食品加工等问题，食品未按要求存放等等，做餐饮的还是要卫生第一，希望以后会改进。