安徽徽州山里面的特产像木耳一样,但是是黄色的很大很硬,叫什么?
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发布时间：2022-04-29 20:07
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时间：2022-06-22 07:11
是金耳吧
金耳(Tremella aurantialba Bandoni et Zang)，为真菌植物门真菌，又称黄木耳、茂若色尔布（藏语）、金黄银耳、黄耳、脑耳。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。
多见于高山栎林带、生于高山栎或高山剌栎等树干上。
金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。
