这种贝壳是什么?怎么吃?

发布网友发布时间：2022-04-29 20:06

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 07:04

这是鲍鱼。蒸着吃，干烧都行。蒸：开锅3-5分钟出锅就行，可以洒点盐上在肉上，也可以不洒。干烧就算了，就蒸着吃吧。蒸熟了，要是吃不了，可以放冷冻里，什么想吃再拿出来也一样。

热心网友时间：2022-06-22 07:04

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
食材明细
主料
小鲍鱼
适量辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
花生油
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱爆小鲍鱼的做法步骤
酱爆小鲍鱼的做法步骤：1 1新鲜的小鲍鱼用水反复冲洗干净杂质后控干水分备用。葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片、蒜片备好。
酱爆小鲍鱼的做法步骤：2 2香菜一颗择去根和老叶子清洗干净后切成香菜段。喜欢吃辣的朋友可以放两个干红辣椒。
酱爆小鲍鱼的做法步骤：3 3热锅加入适量的花生油放入葱花、姜片、蒜片爆香，改小火放入一小勺豆瓣酱炒香。
酱爆小鲍鱼的做法步骤：4 4放入清洗干净的小鲍鱼转中大火，烹入适量的料酒翻炒均匀。
酱爆小鲍鱼的做法步骤：5 5炒至食材六成熟时加入少许白胡椒粉和白糖继续翻炒至熟透。切记糖不要放的太多。
酱爆小鲍鱼的做法步骤：6 6关火后加入香菜段搅拌均匀，根据自己的喜好点几滴香油调味儿。

热心网友时间：2022-06-22 07:04

可以生吃的生蚝，专补丁丁的