河豚鱼可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 20:06

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 07:03

可以！~不过很多部位是不可以食用的！~需要很老练！~经验很丰富的老厨师来处理河豚！~用河豚做生鱼片！~味道是人间难求！~故有拼死吃河豚之说！~

热心网友时间：2022-06-22 07:03

河豚鱼是可以吃的，杀河豚鱼是要有执照要有专业的厨师才可以操作的，因为河豚鱼的毒素存在于眼、血、卵巢、肝脏等部位，鱼肉是无毒，只要在杀的过程中不破坏其内脏，毒素是不是流到鱼肉里的。建议在吃河豚鱼时一定要在有执照做这种鱼的店里吃，不要自己弄，这样相对安全些。

热心网友时间：2022-06-22 07:04

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~

“河豚鱼是可以吃的,杀河豚鱼是要有执照要有专业的厨师才可以操作的,因为河豚鱼的毒素存在于眼、血、卵巢、肝脏等部位,鱼肉是无毒,只要在杀的过程中不破坏其内脏,毒素是不是流到鱼肉里的。建议在吃河豚鱼时一定要在有执照做这种鱼的店里吃,不要自己弄,这样相对安全些。出现什么不舒服的症状,还是去医院检查一下比较好。”

很高兴为您解答，如果对我的回答满意，请您给一个赞哟，谢谢☺️

热心网友时间：2022-06-22 07:05

河豚鱼毒素是一种强烈的神经毒，能引起神经障碍，从而导致神经末梢和神经中枢麻痹。河豚鱼毒素相当稳定，盐腌、日晒和一般烧煮都不能将其破坏。河豚鱼的肝脏、卵巢和鱼子的毒性最强。发生河豚鱼中毒者，一般会出现手指、唇和舌有刺痛，并出现呕吐、恶心、四肢无力、腹泻、身体摇摆，甚至全身瘫痪、麻痹，渐至死亡。

河豚鱼中毒没有特效解救方法，死亡率非常高，因此要特别注意预防。忌吃河豚鱼。