哪几种粗粮煮粥好喝又营养7

发布网友发布时间：2023-10-14 10:16

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粗粮小米胡萝卜小米粥：配方：胡萝卜50克，小米50克。功效：益脾开胃，补虚明目。用法：每日1次，连服2周。制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。粗粮全小麦米甘麦莲子百合粥：原料：粳米、全小麦米、炙甘草、百合、大枣、莲子　　提示：炙甘草在药店都能买到，使用前隔水蒸20分钟只用其汤汁。干、鲜百合均可。要将莲子芯去掉。在煮粥以前把全小麦用开水浸泡20分钟。熬粥的时候要一次性加足水，不要中途添水，先大火、后小火。可以根据个人口味加入不同的配料先将百合下入锅中，接着放入大枣、莲子。甘麦莲子百合粥是一个很好的保健粥品。功效：养心、健脾、清热除烦、安神宁志粗粮薏米粥薏米粥：　　原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。制法　　百合掰成瓣，撕去内膜，用盐轻捏一下，洗净，以去除苦味。绿豆、米仁加水煮至五成酥后加入百合，再用文火焖至酥如粥状。可加白糖食用。特点　　此粥能清热解毒、消渴利尿、余烦热，祛湿疹、青春痘的功效。牛奶薏米粥：糯米、薏米、枸杞薏米泡40分钟养颜美容、薏米不适合孕妇食用糯米面疙瘩汤: 主料：糯米面辅料：熟红豆、银耳、莲子、枸杞调料：冰糖烹制方法：　　坐开水，加入银耳、莲子、红豆搅拌均匀煮10分钟，再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟，出锅前放入枸杞、冰糖即可。杂粮粥工艺：煮口味：清香味材料主料：稻米100克辅料：大麦30克小麦30克薏米20克燕麦片20克调料：盐3克各适量制作过程　　1.把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。 2.材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。　　3.先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。 4.放入盐调味，再焖5分钟就可以了。营养分析

　　稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。大麦：大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄立痈肿、外伤出血及烫伤等。　　薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。　　燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾并降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿并浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

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薏米小米玉米追答黑米加桂圆红枣

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五谷杂粮，最好。养胃又营养