香椿炒鸭蛋和姜末胡萝卜可以一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-29 20:55

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热心网友时间：2022-06-22 16:19

可以一起吃，适量食用不会引起任何不良影响，教你好吃的香椿炒鸭蛋做法
主料

香椿
1小把
鸭蛋
3个
香葱
1根

辅料
食盐
3g
生抽
5ml
料酒
少许
香油
少许
清水
10ml
食用油
20ml
步骤

1.香椿一小把洗净。

2.锅里倒入清水加少许食盐烧开，放入香椿焯水后捞出。

3.香椿切末、香葱切末，再准备3个鸭蛋。

4.把鸭蛋磕入大碗中，加少许料酒、食盐、生抽，10毫升清水。

5.用打蛋器搅打成蛋液。

6.然后把香椿和葱花放入蛋液中，滴入几滴香油接着搅打均匀。

7.炒锅加入油烧热后，倒入蛋液，慢慢晃动锅，使蛋液凝固。

8.蛋液凝固后，用锅铲翻面煎至两面金黄，用锅铲切成大块后装盘。