锦州土豆豆皮的做法
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发布时间：2022-04-29 20:57
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时间：2022-06-22 17:14
土豆2个 豆皮一张
辅料
盐一勺 孜然三勺
辣椒面5勺 鸡精一勺
花椒面一勺 芝麻两勺
麻辣土豆豆皮的做法步骤
1. 土豆去皮，切厚片，入凉水去淀粉。
2. 豆皮洗净，切丝。
3. 烧一锅开水把土豆煮熟，之后豆皮也下水稍煮一下。
4. 豆皮土豆捞出沥干。
5. 开火烧油，油稍多点，待油冒小烟后关火，记得是关火。
6. 油温降下来的时候开始往锅里加辣椒面，孜然，花椒面，鸡精，芝麻，盐。把调料搅匀后倒入刚煮熟的土豆和豆皮拌匀即可出锅！
