怎么区分是不是开江鱼？9

发布网友发布时间：2023-10-14 16:23

共4个回答

热心网友时间：2024-11-25 00:03

开江鱼只有在四月中下旬才能买到正宗的开江鱼，现在市场上的肯定是假的。京东萝北馆为你介绍四种鉴别开江鱼的方法。
一看鱼肚。江鱼由于运动量大，肚子上的肉很结实，摸起来硬梆梆的；养殖鱼的肚子摸起来很软。
二看色。江鱼的颜色略浅，鱼腹部位发白，鳞片呈灰白色，薄而光亮；养殖鱼则颜色深，鳞片较厚，呈黑灰色，有土腥味；鱼的内脏是白色的，而人工饲养鱼的内脏呈灰色。
三看个头。开江鱼，个头较小，比较瘦长；而养殖的鱼比较肥胖，身体浑圆。
四品。江鱼的刺比养殖的鱼硬很多；江鱼吃时肉质比较细腻，而养殖鱼肉质粗糙。

热心网友时间：2024-11-25 00:04

很简单，您直接问它，问它老家是不是开江的，

热心网友时间：2024-11-25 00:04

要这个月中下旬才会开江吧

热心网友时间：2024-11-25 00:05

直接问下老板不就知道了