鹅肝顾名思义就是鹅的脂肪肝，为什么法国人还这么喜欢吃？2

发布网友发布时间：2023-10-14 16:04

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热心网友时间：2024-11-26 14:16

因为鹅肝主要是不饱和脂肪，能被人体快速吸收，而且在吃了之后也不会出现发胖现象，所以特别受到法国人的青睐。

一说到鹅肝，相信相信很多人对它的了解，都是因为它经常出现在一些法国餐厅里面，可见法国人是特别喜欢吃鹅肝的。他们之所以如此喜欢吃鹅肝，也是因为鹅肝吃起来特别细腻，虽然跟主厨的烹饪技术有着很大的联系，但也是因为这种食材本身就特别细腻。如果换做是鸡肝或者鸭肝的话，相信再优秀的厨师，也做不出鹅肝的口感。

鹅肝中有相当丰富的脂肪，所以当人们吃起来的时候也会觉得口感独特，但其他动物的肝脏就不会有这种情况。为什么现在的鹅肝营养价值这么高？其实跟饲养的方式有关系，鹅肝都是经过饲养员大量投食所得，所以很多人会发现，现在的鹅肝看上去非常大，其实也是因为大量饲养的原因，但其他动物就不能进行这样饲养，所以也不如鹅肝来的那样肥。

鹅肝在受到法国人的喜欢之后，它的价格变得越来越昂贵，已经不再是我们普通人可以承受得了，一些法国上层在聚会的时候，餐桌上都会出现鹅肝。不仅是因为它的口感细腻，而且经常吃的话也会对人体有好处，因为它其中有不饱和脂肪酸。

对于一些爱美人士来说更是特别好的食物，因为它吃了之后不会发胖，同时也能补充人体所需的能量。

热心网友时间：2024-11-26 14:16

法国人之所以喜欢吃鹅肝，除了是因为它美味，主要是它包含不饱和脂肪，能被人体快速吸收，不会出现发胖现象。

热心网友时间：2024-11-26 14:17

就像中国人喜欢吃火锅一样，法国人喜欢吃鹅肝是因为他们很喜欢鹅肝的口感。

热心网友时间：2024-11-26 14:17

主要是因为鹅肝做出来特别的好吃，吃起来特别的细腻，所以法国人特别喜欢吃。

热心网友时间：2024-11-26 14:18

因为这是法国人长期以来形成的饮食习惯，他们做出来的鹅肝是非常好吃的。