椰丝草莓酱蛋糕卷的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-29 18:55
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热心网友
时间：2022-06-20 00:20
香甜可口的蛋糕卷，早餐来一块！
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋5个、白糖80g、油40g、牛奶40g；
辅料：醋1滴、椰丝少许、草莓酱少许
椰丝草莓酱蛋糕卷
1
蛋黄蛋清分离
2
蛋黄里加入牛奶，油，30克白糖
3
筛入低粉，拌匀
4
蛋白里加一滴醋，白糖50克分三次加入，打发
打发的蛋白分三次加入蛋黄里，拌匀，记得左右切拌，不要打圈免得消泡
5
烤盘铺层油纸，拌好的蛋糊倒入，震出气泡，烤箱上下180度，烤20分钟
6
另取一张油纸，撒上椰丝
7
烤好的蛋糕倒扣在油纸上，抹上草莓酱
8
把蛋糕卷起来，定型1小时
9
切开就可以开吃了，是不是*到你了！！
小贴士
如果是冬天，鸡蛋用开水暖下比较好打发
