什么样的白菜好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 18:52

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热心网友时间：2022-06-19 22:36

当然是困了一季的白菜，无论是炒是炖吃起来都是甜甜的。生着吃的白菜才能发挥它最大的营养价值。不是越嫩的白菜越好吃，比如农家里用白菜叶打的菜包子，叶子若太嫩，里面的饭菜根本包不住，味道也不如老一点的白菜叶好。至于怎么做好吃，我给你介绍健康白菜3款！第一款:红白黑此到菜看似简单，其实最考烹调人的功夫呢。红，即胡萝卜，胡萝卜的最佳吃法就是要在油里炒熟。白，白菜的茎，俗话说的好，白菜融百菜之精，吃白菜治百病哦。但白菜要炒透好不能蔫，这里就有学问了，重要的是切功，要把白菜茎一片片地片薄，那才吃这好吃看着好看呐。所谓黑，黑而不肮，那只有是木耳了，此木耳要小巧玲珑，才显此道菜的唯美呢。
第二款:翡翠卷泡饭大白菜叶子烫软，肉馅调好（这个下面单说），用烫软的大白菜叶子包调好的肉馅，就是翡翠卷了，放烧锅里跟香菇一起煮熟，把做好的白米饭盛三分之二碗，将翡翠卷一个和两个香菇放在白米饭上，浇上汤就OK了。
第三款:白菜冻豆腐鸭腿汤先将鸭腿、姜片、葱段煮起来，开锅15分钟后，差不多熟了，就放冻豆腐，记得哦，冻豆腐要用凉水化软，之后挤掉水分，放入锅中。大约30分钟后，就可以加大白菜了，至于白菜你想切成什么样都可以的哦。不过女巫觉得还是切竖条好哦.

热心网友时间：2022-06-19 22:36

为白菜本身比较清淡，可以用猪骨汤炖或者用辣椒酱油炒制，或者加入火锅中吸收了火锅汤的味道也会很好吃。现在超市很多速冻的海鲜丸子或者肉丸子，用这些食材炖白菜，味道也很好，而且使肉丸子们不那么油腻。