腌泡酸豆角怎么做好吃,腌泡酸豆角的家常做

发布网友发布时间：2022-04-29 18:41

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热心网友时间：2022-06-19 13:15

主料

豇豆

500克

辅料

粗盐

50克

凉白开水

1大碗

白酒

10克

步骤

1.嫩豇豆择洗，切小段，晾干表面水分。

2.将一大碗开水冷凉，备用。

3.找一能密封的空瓶或空罐，洗净晾干水分，倒入少许白酒清洗一下瓶或罐内部。

4.粗盐准备好。

5.倒入小半瓶凉白开水，倒入适量粗盐和白酒，搅拌均匀。

6.将豇豆段放入瓶或罐内，塞满后，将盖密封好。

7.放入冰箱冷藏室中，腌泡十四天后即可用来做菜或直接食用。

小贴士

喜辣的朋友，可以放一些鲜青椒；也可以根据个人喜好，加放一些大蒜瓣、萝卜条、黄瓜条；也可以增放一些香叶来调味。

热心网友时间：2022-06-19 13:16

主料豇豆500克辅料粗盐50克凉白开水1大碗白酒10克
步骤
家庭腌泡酸豆角的做法步骤11.嫩豇豆择洗，切小段，晾干表面水分。
家庭腌泡酸豆角的做法步骤22.将一大碗开水冷凉，备用。
家庭腌泡酸豆角的做法步骤33.找一能密封的空瓶或空罐，洗净晾干水分，倒入少许白酒清洗一下瓶或罐内部。
家庭腌泡酸豆角的做法步骤44.粗盐准备好。
家庭腌泡酸豆角的做法步骤55.倒入小半瓶凉白开水，倒入适量粗盐和白酒，搅拌均匀。
家庭腌泡酸豆角的做法步骤66.将豇豆段放入瓶或罐内，塞满后，将盖密封好。
家庭腌泡酸豆角的做法步骤77.放入冰箱冷藏室中，腌泡十四天后即可用来做菜或直接食用。