虾酱羊肉蒸碗的做法
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发布时间:2022-04-29 18:41
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热心网友
时间:2022-06-19 13:11
1.准备材料,我用的新鲜小虾子磨的虾酱,所以要加盐进去,如果大家用瓶装虾酱可以不用再放盐。
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2.猪肉我用的颈白肉,也可以用五花肉,按照个人喜好。肉切成稍大一点的肉丁。葱、干辣椒切丝,姜切末备用。
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3.猪肉、虾酱加在一起拌匀,加入盐、葱花、姜末、辣椒丝。
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4.蒸锅加水烧开后放进肉,我用的是不锈钢盘,所以大火蒸10分钟就熟了,淋香油就可出锅