我的泡菜坛里的水为什么会生花,如何解决?

1、泡菜坛的生花一般是由杂菌过度繁殖引起的。可以加入适量的白酒。高酒精含量可以杀死各种杂菌，从而解决生花现象。每次在泡菜坛加入新食材，也需要加入适量白酒进行杀菌。据说在泡菜坛加入新鲜竹笋也可以解决泡菜坛生花的问题，但是加入竹笋后泡菜的味道会发生变化，不介意的朋友可以试试。只要中国家家户户...

漂粉精是一种广泛使用的漂白剂和氧化剂，主要成分为次氯酸钙。它的作用主要是通过释放活性氯，破坏微生物体内的核酸，从而达到杀菌消毒的目的。漂粉精通常用于各种需要杀菌消毒的场合，如医院、游泳池、工业循环水等。此外，它还可以用于漂白纺织品、纸张等。使用漂粉精时，首先需要将其溶解在适量的水中，并根据具体需求配置成适宜的浓度。然后，将配置好的溶液与需要消毒或漂白的物品接触，经过一定时间后，即可达到消毒或漂白的效果。需要注意的是，漂粉精具有一定的刺激性和腐蚀性，使用时需要做好个人防护措施，避免直接接触皮肤或吸入其刺激性…我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...

泡菜生花受诸多因素影响，主要有以下3个方面：1、沾有生水生油 泡菜在腌制过程中，由于食材表面水分没晾干，或者泡菜容器未洗干净，有残留水分和油渍，而这些水分和油渍隐藏了一定的细菌。2、密封不严实 泡菜放入容器里后，容器盖密封不够严实，有农村话来说就是走气，让空气中的杂菌有了乘虚而入的机...

1.水质问题：腌制泡菜时需要用到水，而水质的好坏直接影响泡菜的质量。如果使用的容器不是无油无水的干净坛子，或者在腌制过程中使用了含有细菌的自来水，尤其是在温暖的天气下，细菌会迅速繁殖，导致泡菜“生花”。2.沾油情况：在日常生活中，人们常用筷子直接从泡菜坛中取食泡菜，筷子上的油脂可能会沾...

5. 为预防泡菜坛生花，需要定期清理坛底，确保盐水的新鲜；经常更换坛沿的水，保持坛沿的清洁；在泡菜前彻底晾干蔬菜，避免带入生水或油；使用专用筷子；避免泡制含水量过多的蔬菜或瓜类；确保坛子的密封性良好；使用冬季的水作为泡菜的底料汤，因其性质不同；在泡菜水中加入少量白酒和红糖，有助于防...

泡菜坛子生花了解决：1、加点白酒。可在坛中调入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。2、放上一块麦芽糖，再盖上盖子，这样2-3天后，酸菜坛里的白花就会慢慢消失不见了。

回答：1.在泡菜坛里取菜一定要用干净的专用筷才行,不能沾油或其他东西 2.泡菜坛口的水隔三五天就要冲洗一下,换干净的水 3.生花后加几滴白酒,这样可以去掉表面的白膜再保鲜一段时间

那是因为用沾了油的筷子在坛子里夹菜,或者是洗菜的时候菜沾上了油.记住泡菜是忌油的,你最好专门准备一双筷子用来夹泡菜,洗菜的时候也一样,要把盆子用洗洁精洗干净哦!!你只要注意这些,你的泡菜坛子就不会生花了.还有就是少摇晃坛子和放在地下(远离炉灶热缘).您好 以下2个方法希望对您有帮助 1...

接着用筷子在里面搅动一下,让洋葱中的微量元素充分释放,静置一天,坛子里面的白花就会自动消除,效果非常棒。4. 在坛子里放上一小块冰糖或者麦芽糖,盖上盖子预防坛子生花。5. 最后这一步就是往坛子周围撒上一点食盐,食盐可以确保坛沿的水清亮如初,接着我们往坛沿上倒入适量清水,把坛子放在阴凉通风处。 抢首...

1. 泡菜坛子起白花的原因可能是制作过程中使用的工具带有生水，或者泡菜完成后密封不严，导致细菌感染。2. 如果白花的出现没有影响口味，可以继续食用。为了改善情况，可以添加乳酸链球菌，但受感染的泡菜水应该丢弃，因为细菌很难被彻底杀死。3. 更换水质后，泡菜的口味可能会有所改变，即使不再起白花，...

泡菜坛生白花有以下方法解决。方法一：1、首先，观察一下泡菜起白的情况是否严重，如果特别严重了，建议舍去，自己重新泡制，记住在泡泡菜的时候要用烧开的凉开水，并且要加入少许的酒，最好是用无碘的盐泡制。2、如果泡菜起白的情况不严重的话，可以在将手洗干净的情况下，用洁净的勺子将白沫舀起来...