桑椹能否用白糖腌制

发布网友发布时间：2022-04-29 18:52

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 22:19

　　可以用白糖腌制。
　　材料
　　桑葚200克，白糖500克，植物油10毫升。
　　做法
　　将桑葚压碎碾成细末;将白糖放入锅内，加适量清水，用文火煎熬，糖水变稠成浆时，将桑葚末加入调匀;继续煎熬，至糖浆用筷子挑起呈丝状时，停火。
　　将糖倒人已用植物油涂好的盘内。放凉，用刀划成条，再切成小块即可服用。每日3次，每次3块。
　　功效
　　滋阴补血，生津，润肠。该方主治肝肾阴虚之便秘。

热心网友时间：2022-06-19 22:19

不建议吃了。本身腌制的东西靠得是高盐或者高糖，渗透压高，细菌无法繁殖，从而减少杂菌的污染，但是你这次腌制的桑葚放糖少，渗透压不够高，有细菌繁殖，导致食物*变酸，此时吃的话很容易导致腹泻，尤其是夏季，食物最好放在冰箱冷藏，室温下放置不能超过6小时。

热心网友时间：2022-06-19 22:20

腌制的桑葚放糖少，渗透压不够高，有细菌繁殖，导致食物*变酸，此时吃的话很容易导致腹泻，尤其是夏季，食物最好放在冰箱冷藏，室温下放置不能超过6小时。

热心网友时间：2022-06-19 22:21

我认为可以一点问题没有必须可以，但是还是少吃些糖

热心网友时间：2022-06-19 22:21

桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（a原、b1、b2、pp及c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。
桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚
味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。可见桑葚是食疗的佳品，且食疗方法也是多种多样的。下面撷取几则，以飨读者。