小鱼儿怎样煮才好吃
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发布时间:2022-04-29 18:14
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热心网友
时间:2023-10-29 21:41
主料:刺鱼(任何鱼),
配料:葱姜蒜,料酒,酱油,面酱(四星牌面酱)醋,糖,大料,花椒
步骤:,1.先把要熬的鱼处理干净。这里我用刺鱼代替(我本人不太爱吃刺鱼,但是我自己熬的确很爱吃~~因为本人技术高超哦哈哈 本身刺鱼这个时候吃非常肥非常香~~鱼油很多)
2.葱姜蒜,切好备用
3.打个鸡蛋,把鱼和蛋液充分沾匀, 花椒炝锅(油一定要够热,这样鱼肉不会散开)然后一条条的放鱼煎熟~一定要煎透才好吃。
4.捞起煎好的鱼备用。
5.锅内放大料,葱姜蒜,把煎好的鱼放入锅内,烹入少许醋,迅速盖盖子,闷一会。然后放料酒,放酱油少许,放面酱和糖,最后兑入开水。大火闷鱼~
6.等鱼的汤汁快要收干的时候 放盐,鸡精,味精调味道,出锅即可啦。香喷喷的家熬小鱼就完成啦~~~任何鱼都适用哦~~
热心网友
时间:2023-10-29 21:42
油炸好吃
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时间:2023-10-29 21:42
用热水煮。
热心网友
时间:2023-10-29 21:43
葱姜蒜,煮清淡点
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时间:2023-10-29 21:41
主料:刺鱼(任何鱼),
配料:葱姜蒜,料酒,酱油,面酱(四星牌面酱)醋,糖,大料,花椒
步骤:,1.先把要熬的鱼处理干净。这里我用刺鱼代替(我本人不太爱吃刺鱼,但是我自己熬的确很爱吃~~因为本人技术高超哦哈哈 本身刺鱼这个时候吃非常肥非常香~~鱼油很多)
2.葱姜蒜,切好备用
3.打个鸡蛋,把鱼和蛋液充分沾匀, 花椒炝锅(油一定要够热,这样鱼肉不会散开)然后一条条的放鱼煎熟~一定要煎透才好吃。
4.捞起煎好的鱼备用。
5.锅内放大料,葱姜蒜,把煎好的鱼放入锅内,烹入少许醋,迅速盖盖子,闷一会。然后放料酒,放酱油少许,放面酱和糖,最后兑入开水。大火闷鱼~
6.等鱼的汤汁快要收干的时候 放盐,鸡精,味精调味道,出锅即可啦。香喷喷的家熬小鱼就完成啦~~~任何鱼都适用哦~~
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时间:2023-10-29 21:43
先炸一下再做特别香
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时间:2023-10-29 21:42
油炸好吃
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时间:2023-10-29 21:42
用热水煮。
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时间:2023-10-29 21:43
葱姜蒜,煮清淡点
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时间:2023-10-29 21:43
先炸一下再做特别香
小鱼小虾怎么做好吃
步骤 1 小鱼小虾提前洗净 步骤 2 取一大碗,碗内放多半碗醋少半碗酱油,放入切好的葱段、姜片、蒜瓣。(蒜要多放)然后放入大料、干红椒、茴香籽。步骤 3 锅热放油,油烧热后关火。放的稍微凉了以后,把调好的汁倒入锅中,看汤多少,一般不用加水。步骤 4 白萝卜切粗条,铺在锅底,然后放入...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
晒干的小鱼干怎么做好吃法
首先咱们采取闻:将小鱼干放置鼻子底下,轻轻的吸一口气,闻一下是否有异味,火焙的和烟熏的香味明显;其次是内窥:将鱼干撕一小块,看其肉质是否紧密有弹性,若呈一丝丝状则为好品质,易碎的则为差品质;第三是尝:品质好的小鱼干有韧性和嚼劲,咬一口肉质成丝状,肉质粉粉的一般不是新鲜鱼加工的,采用尝的方法多半是熟...
干的野生小鱼怎么吃?
1、用料:小鱼干,白芝麻,大蒜,生姜,甜椒粉,蜂蜜,生抽,盐,白糖,香油,食用油。2、将小鱼干用清水浸泡,待小鱼干泡至变软后即可捞出沥水。(浸泡好的小鱼干,用清水洗洗就可以了。)3、白芝麻先倒入锅内炒熟,即可出锅。将大蒜切末。4、取一小碗,加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一...
“治大国若烹小鲜”这句话是什么意思?
其一,治大国应当“无为而治”。古人煎小鱼时,仅简单洗一下,不去肠,不去鳞,担心把小鱼儿弄断了。煮小鱼时, 也不能多加搅动,多搅则易烂。治国也一样,不能扰民,不能乱折腾。其二,治大国要掌握火候。小鲜是很娇嫩的,烹的时候火太急会焦,火太弱会烂,因此必须小心翼翼地掌握火候。治大国...
小鱼儿牌子的馄饨能不能吃
能吃。1、小鱼儿品牌出自河南中雪食品有限公司,该公司是一家从事速冻食品加工的企业,公司位于安阳县韩陵镇工业园区内,主要从事速冻米面制品的研发、生产加工、销售等经营活动。2、小鱼儿牌混沌皮薄馅大,选用上好品牌的肉类,煮久了也不会烂,适合儿童使用。
治大国若烹小鲜,什么意思?
说法一:治理大国就好像烹调小鱼,油盐酱醋料要恰到好处,不能过头,也不能缺位。说法二:治理大国应该像烧菜一样难,应该像烧菜一样精心,两者都要掌握火候,都要注意佐料。说法三:"小鲜”像是小鱼,或一块小肉之类的。意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼,不能多加搅动,多搅则易烂,比喻...
小鱼儿水煮鱼怎么样
从门面上看,就是个很普通的小饭馆。是可他家一到饭口时就没有座。生意很好。很喜欢他家的炒菜,馆子味儿十足。价格不是很贵,性价比很高。他家还养了只大白猫,总是在睡觉。没吃过他家的水煮鱼,不知道味道如何,下次一定试试!~
小鱼儿酱怎么做 鱼酱做法
1、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。2、热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。3、加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色。4、加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁。5、下味精,糖调味后起锅,撒上小葱末。
看图说话妈妈煮鱼如何写作文
妈妈煮的糖醋鱼,酱汁微酸,鱼肉软嫩,每个吃到的人都赞不绝口,我要把这道菜学起来,等我长大,我也要做给家人吃,让幸福的滋味代代相传。 2. 我帮妈妈来做鱼看图写话 今天,我和妈妈去菜市买菜。 刚进市场我看到了一个卖鱼的阿姨,她的面前摆放着几个大盆子,每个盆子里有不同品种的鱼,在其中的一个盆子里...
新乡市好吃的鱼
2.新乡市解放路川妹子:这家餐厅的川菜非常地道,其中的水煮鱼和麻辣鱼非常受欢迎,价格也比较实惠。3.新乡市人民路沸腾鱼乡:这家餐厅的鱼做的非常出色,特别是沸腾鱼和烤鱼,口感鲜美,价格也比较实惠。4.新乡市牧野路小鱼儿:这家餐厅的小鱼儿做的非常出色,口感鲜美,价格也比较实惠。总结起来,在...