为什么现在会有越来越多的早餐店消失?

发布网友发布时间：2022-04-29 18:15

共5个回答

热心网友时间：2023-11-04 08:08

因为现在的人都变懒了，起来的晚根本没有时间吃早餐，还有就是早上刚起床没有胃口，等饿了可以点外卖，所以现在早餐店生意不好了就陆续消失了。

热心网友时间：2023-11-04 08:08

早餐是餐饮创业的一个非常重要的类别，但早餐恰恰也是经营过程中难度最大的类别，早餐在全国各的消费中最大的的特点是价格便宜，但又要求快速，并且还要营养均衡、好吃，要把这几点都做到难度还真是不小，早餐因为客单价低，所以需要高翻台率来支撑店面的运行，所以早餐店的选址也是非常关键的。早餐一定要选在人流集中的区域，地铁口、写字楼附近、社区中心等位置，这些地方早餐有刚需，并且人流非常集中，这样的早餐店更加容易成活。但要考虑人流的方向，是否方便购买等因素。

热心网友时间：2023-11-04 08:09

现在二十四小时便捷式餐厅的出现击垮了许多传统式的早餐厅，还有许多年轻人现在为了早上多睡会拒绝吃早餐的习惯，也影响了部分早餐店的生意，效益不好就关门大吉了。

热心网友时间：2023-11-04 08:09

产品缺乏特色，同质化竞争严重，很多商家瞄准早餐的品种，认为大家习惯在外吃早餐，包子、馒头、稀饭是最好的品种，并且大家都会做。很多早餐集中的街，一条街的包子、馒头，这样的例子非常明显，这时的早餐店需要错位竞争，在这样的街上可以尝试增加油条、麻园，丰富早餐品种，也可尝试经营馄饨，来满足错位竞争的需求。

热心网友时间：2023-11-04 08:10

因为现在城市里有越来越多的便利店了，便利店的早餐好吃不贵还方便，所以冲击了传统的早餐行业。