炸里脊肉的做法,炸里脊肉怎么做好吃,炸里脊肉

发布网友 发布时间：2022-04-29 18:15

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热心网友 时间：2023-10-29 23:31

1.买回的里脊肉洗净去掉筋膜

2.把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味）

3.切成粗长条，生姜切成细末

4.里脊肉里放入盐、姜末

5.在放入料酒、五香粉

6.放入干淀粉和鸡蛋2个

7.抓腌均匀，静置10分钟，让肉充分吸收水分，更嫩滑

8.锅里下入多一些的油

9.油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸

10.呈*时捞出沥干油

11.另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了（锅里不能有水哦，不然盐就化开了）

12.趁热撒上适量椒盐即可

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

主料
里脊肉 (250g)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
料酒 (适量)
酱油 (适量)
胡椒粉 (适量)
淀粉 (适量)
面粉 (适量)
鸡蛋 (适量)
厨具
炒锅
分类
小吃 五香 炸 半小时 普通难度

猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。

蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。

里脊肉挂糊，下油锅开始炸。

用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金*即可。

有漏勺控一下油即可食用。

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

1.买回的里脊肉洗净去掉筋膜

2.把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味）

3.切成粗长条，生姜切成细末

4.里脊肉里放入盐、姜末

5.在放入料酒、五香粉

6.放入干淀粉和鸡蛋2个

7.抓腌均匀，静置10分钟，让肉充分吸收水分，更嫩滑

8.锅里下入多一些的油

9.油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸

10.呈*时捞出沥干油

11.另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了（锅里不能有水哦，不然盐就化开了）

12.趁热撒上适量椒盐即可

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

主料
里脊肉 (250g)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
料酒 (适量)
酱油 (适量)
胡椒粉 (适量)
淀粉 (适量)
面粉 (适量)
鸡蛋 (适量)
厨具
炒锅
分类
小吃 五香 炸 半小时 普通难度

猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。

蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。

里脊肉挂糊，下油锅开始炸。

用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金*即可。

有漏勺控一下油即可食用。

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

1.买回的里脊肉洗净去掉筋膜

2.把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味）

3.切成粗长条，生姜切成细末

4.里脊肉里放入盐、姜末

5.在放入料酒、五香粉

6.放入干淀粉和鸡蛋2个

7.抓腌均匀，静置10分钟，让肉充分吸收水分，更嫩滑

8.锅里下入多一些的油

9.油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸

10.呈*时捞出沥干油

11.另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了（锅里不能有水哦，不然盐就化开了）

12.趁热撒上适量椒盐即可

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

1.买回的里脊肉洗净去掉筋膜

2.把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味）

3.切成粗长条，生姜切成细末

4.里脊肉里放入盐、姜末

5.在放入料酒、五香粉

6.放入干淀粉和鸡蛋2个

7.抓腌均匀，静置10分钟，让肉充分吸收水分，更嫩滑

8.锅里下入多一些的油

9.油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸

10.呈*时捞出沥干油

11.另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了（锅里不能有水哦，不然盐就化开了）

12.趁热撒上适量椒盐即可

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

主料
里脊肉 (250g)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
料酒 (适量)
酱油 (适量)
胡椒粉 (适量)
淀粉 (适量)
面粉 (适量)
鸡蛋 (适量)
厨具
炒锅
分类
小吃 五香 炸 半小时 普通难度

猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。

蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。

里脊肉挂糊，下油锅开始炸。

用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金*即可。

有漏勺控一下油即可食用。

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

1.买回的里脊肉洗净去掉筋膜

2.把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味）

3.切成粗长条，生姜切成细末

4.里脊肉里放入盐、姜末

5.在放入料酒、五香粉

6.放入干淀粉和鸡蛋2个

7.抓腌均匀，静置10分钟，让肉充分吸收水分，更嫩滑

8.锅里下入多一些的油

9.油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸

10.呈*时捞出沥干油

11.另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了（锅里不能有水哦，不然盐就化开了）

12.趁热撒上适量椒盐即可

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

主料
里脊肉 (250g)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
料酒 (适量)
酱油 (适量)
胡椒粉 (适量)
淀粉 (适量)
面粉 (适量)
鸡蛋 (适量)
厨具
炒锅
分类
小吃 五香 炸 半小时 普通难度

猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。

蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。

里脊肉挂糊，下油锅开始炸。

用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金*即可。

有漏勺控一下油即可食用。

热心网友 时间：2023-10-29 23:31

主料
里脊肉 (250g)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
料酒 (适量)
酱油 (适量)
胡椒粉 (适量)
淀粉 (适量)
面粉 (适量)
鸡蛋 (适量)
厨具
炒锅
分类
小吃 五香 炸 半小时 普通难度

猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。

蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。

里脊肉挂糊，下油锅开始炸。

用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金*即可。

有漏勺控一下油即可食用。