做好的福鼎瘦肉丸 能放冷冻几天
发布网友
发布时间：2022-04-29 18:19
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热心网友
时间：2023-10-30 14:49
步骤：1、猪瘦肉我是超市买现成的肉糜，然后在盆中加盐，味精，姜末和苏打粉 揉（如果是自己在家用料理机打的话先在料理机里放姜末，盐，味精，苏打粉在料理机打完之后加。
2、肉质Q弹少不了两样东西，苏打粉和冰水，肉糜里加了姜末盐味精以后先加入苏打粉揉上几分钟，再加入冰水，一定要冰水（我是把碗里装水放冰箱冰冻那层会快冰一点），然后分好几次少量的冰水加入继续揉，每次都要揉到肉把水吃进水份后再继续加水揉。
3、揉好以后大概是很黏手又软烂的（这样形容是不是不对？就是糊糊一样）最后加入地瓜粉，一斤肉大概放250g地瓜粉，也是分三次加入。
4、把地瓜粉都充分揉开到肉里时，颜色变得粉白这样就好了。
热心网友
时间：2023-10-30 14:50
以下是一般影响冷冻保存时间的一些因素：
1. 食材清单：一般来说，高蛋白、高脂肪、高水分的食材更容易在冷冻中保存。谷物类、蔬菜类、乳制品等则不适合长时间冷藏或冷冻。
2. 制作步骤：制作过程中使用的食材、配料、添加剂等也会影响冷冻保存时间。例如，肉类熟食一般比生肉更耐冷冻，含有较高糖分和高盐分的食品则不适合长期冷藏或冷冻。
为了确保食品的品质和安全，建议在食品包装或标签上查看保质期，并遵循正确的存储和使用方法。对于福鼎瘦肉丸这种特定的食品，建议根据具体的制作方法和食材清单，咨询专业的厨师或营养师以获取更准确的保存时间建议。
