红茶菌可以用砖茶代替吗?
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发布时间：2022-04-29 18:18
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热心网友
时间：2023-10-30 13:28
红茶菌能否持续生长，以我的理解和体会主要在菌体，另外要注意清洁和气温适宜，还要适度透气，给菌体生长提供氧气。而茶可以用红茶，但绿茶也可以，可能有助于它发酸酵解，喝的时候，有可能要用凉开水冲兑稀释酸度，当然不能用开水，那会杀死益生菌的。
当然，还要加点白糖，使其淡酸甜，好喝!
而砖茶，如果是红茶和绿茶压结的，我认为也可以，使茶水清澈注入。
但像普洱这样的饼茶，我怀疑难有好的发酵作用和产生好的口感。铁观音这种片型发酵茶，我看也离谱。
最后啰嗦一点，红茶菌在70-80年代风行过，但近年似又有兴起，我养泡了一年，发现真有一点杀菌养生作用。
绿茶养的菌体
热心网友
时间：2023-10-30 13:28
红茶菌能否持续生长，以我的理解和体会主要在菌体，另外要注意清洁和气温适宜，还要适度透气，给菌体生长提供氧气。而茶可以用红茶，但绿茶也可以，可能有助于它发酸酵解，喝的时候，有可能要用凉开水冲兑稀释酸度，当然不能用开水，那会杀死益生菌的。
当然，还要加点白糖，使其淡酸甜，好喝!
而砖茶，如果是红茶和绿茶压结的，我认为也可以，使茶水清澈注入。
但像普洱这样的饼茶，我怀疑难有好的发酵作用和产生好的口感。铁观音这种片型发酵茶，我看也离谱。
最后啰嗦一点，红茶菌在70-80年代风行过，但近年似又有兴起，我养泡了一年，发现真有一点杀菌养生作用。
绿茶养的菌体
热心网友
时间：2023-10-30 13:29
红茶菌能否持续生长，以我的理解和体会主要在菌体，另外要注意清洁和气温适宜，还要适度透气，给菌体生长提供氧气。而茶可以用红茶，但绿茶也可以，可能有助于它发酸酵解，喝的时候，有可能要用凉开水冲兑稀释酸度，当然不能用开水，那会杀死益生菌的。
当然，还要加点白糖，使其淡酸甜，好喝!
而砖茶，如果是红茶和绿茶压结的，我认为也可以，使茶水清澈注入。
但像普洱这样的饼茶，我怀疑难有好的发酵作用和产生好的口感。铁观音这种片型发酵茶，我看也离谱。
最后啰嗦一点，红茶菌在70-80年代风行过，但近年似又有兴起，我养泡了一年，发现真有一点杀菌养生作用。
绿茶养的菌体
