芹菜炒腊肉是怎样制作的?
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发布时间：2022-04-29 18:08
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热心网友
时间：2023-10-28 20:01
芹菜炒腊肉：原料：熟腊肉250克，芹菜200克，花生油50克，盐2克，味精1克，料酒10克，鲜汤适量。
做法：将熟腊肉去皮，切成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的长方片；芹菜择洗干净，切成段。将炒锅上火，放油烧至七成熟，下入腊肉片，快速煸炒，边炒边淋入鲜汤，炒出香味，烹入料酒，倒入芹菜段煸炒，加盐、味精调味即可装盘。
特点与功能：此菜芹菜脆嫩、色碧绿、腊肉味香。据古医*载，芹菜性味甘、凉、无毒，具有降压、镇静、清热等功能。
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时间：2023-10-28 20:01
芹菜炒腊肉：原料：熟腊肉250克，芹菜200克，花生油50克，盐2克，味精1克，料酒10克，鲜汤适量。
做法：将熟腊肉去皮，切成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的长方片；芹菜择洗干净，切成段。将炒锅上火，放油烧至七成熟，下入腊肉片，快速煸炒，边炒边淋入鲜汤，炒出香味，烹入料酒，倒入芹菜段煸炒，加盐、味精调味即可装盘。
特点与功能：此菜芹菜脆嫩、色碧绿、腊肉味香。据古医*载，芹菜性味甘、凉、无毒，具有降压、镇静、清热等功能。
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时间：2023-10-28 20:01
芹菜炒腊肉：原料：熟腊肉250克，芹菜200克，花生油50克，盐2克，味精1克，料酒10克，鲜汤适量。
做法：将熟腊肉去皮，切成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的长方片；芹菜择洗干净，切成段。将炒锅上火，放油烧至七成熟，下入腊肉片，快速煸炒，边炒边淋入鲜汤，炒出香味，烹入料酒，倒入芹菜段煸炒，加盐、味精调味即可装盘。
特点与功能：此菜芹菜脆嫩、色碧绿、腊肉味香。据古医*载，芹菜性味甘、凉、无毒，具有降压、镇静、清热等功能。
