煮海参的水是是黑色的正常吗

发布网友发布时间：2022-04-29 18:07

共2个回答

热心网友时间：2023-10-28 13:31

海参煮完后水有点黑色或者绿色是正常的，这根海参的生长环境有关。当然也不能完全排除有染色剂的可能。

热心网友时间：2023-10-28 13:31

海参煮完后水有点黑色或者绿色是正常的，这根海参的生长环境有关。当然也不能完全排除有染色剂的可能。

热心网友时间：2023-10-28 13:32

有点异常，闻闻这个水有没有异味，如果没有的话就应该没有异常，有异味的话可能就有问题，最后还要看看海参的涨发率，一般正常的好海参涨发率是在10倍以上，差的海参一般在5-8倍左右

热心网友时间：2023-10-28 13:32

热心网友时间：2023-10-28 13:31

海参煮完后水有点黑色或者绿色是正常的，这根海参的生长环境有关。当然也不能完全排除有染色剂的可能。

热心网友时间：2023-10-28 13:32

热心网友时间：2023-10-28 13:31

海参煮完后水有点黑色或者绿色是正常的，这根海参的生长环境有关。当然也不能完全排除有染色剂的可能。

热心网友时间：2023-10-28 13:32

热心网友时间：2023-10-28 13:31

海参煮完后水有点黑色或者绿色是正常的，这根海参的生长环境有关。当然也不能完全排除有染色剂的可能。

热心网友时间：2023-10-28 13:32

海参煮完水是黑色的正常吗

海参煮完水呈现黑色是正常的现象。这是因为海参摄取了海藻和海苔中的叶绿素，煮制过程中叶绿素沉淀导致水变色。优质的海参在煮后，其背部应该呈现出深蓝色，甚至接近黑色，而腹部保持黄白色，这样的海参被认为是正宗的。水变成绿色，通常是因为海参在养殖过程中摄入了食物和水草，或者在处理过程中未能彻底清洁...

野生海参煮好后的水是黑色的吗?

对，是黑色的。1、鲜活海参第一次煮，水都是黑色的，因为这个时候海参身上带了很多海水内的污垢，加上海参体内海参肠破裂造成的污垢，都会让煮海参的水迅速变黑；2、干海参如果煮完以后水也是黑色的，这个时候应该判断一下：（1）如果是墨绿黑，这是正常现象，野生海参它食用的都是海藻，没有人工喂养...

野生海参煮好后的水是黑色的吗?

海参的水的的水不是黑色的，他只是有一点的是咖啡色，稍微有点浅咖啡色一点点不是很深的黑色，如果很深的黑色的话，是有问题的海参他居然是黑的，但是它不会下到汤里变成黑色的。

海参煮完水是黑色的正常吗

1、海参主要是在海底吃海藻和海泥，所以海参发制的时候会出现浸泡时水变黑或暗绿。2、同一种鲜海参因加工工艺不同，发泡时水的颜色深浅也会不同，一般劣质的海参煮的时间越长颜色越浅，甚至没有颜色，越是优质的海参颜色越重。

海参煮完水是黑色的正常吗

正常。因为海参吃海藻海苔，有叶绿素沉淀，干海参煮了之后，应该是背部呈现出深蓝色，有点近似于发黑的颜色，腹部还是黄白色的，就是正宗的海参。绿色为正常情况，水变绿是因为海参食物还有水草的原因。如果处理不干净，煮海参的水变绿色正常现象。根据海参肉质情况来判断海参状态，弹性较好，那么就没有问题...

煮海参的水正常颜色是什么样的?

这主要是因为海参在生长时所吃的食物不同所致，长期以海带海藻为食的海参就会发绿，长期以膨化饵料为食的海参就会发黄！而且越是年头久、皮子厚的海参颜色越重！海参煮出来的水是绿色海参以海底沉积物和藻类为食，食物中的天然色素被海参吸收，煮制过程中，植物色素溶于水中，因此水呈绿色。

很正常…就是洗的在干净也会出沫，水还是会发黑（海参多水少，水是黑的。海参少水多，水是绿色的！）你在用高压锅压上十分钟！那海参就棒极啦！要想知道做海参的各种方法可以加我好友…

大连野生海参煮了后,水变黑色,正常吗?

有的海参为了防腐，利于存放，在加工干海参的时候，把海参用草木灰裹上，所以有的海参煮了水发黑，是正常现象。

1、自来水里面含有丰富的矿物质和杂质,会影响海参的泡发和口感,而纯净水含有杂质和矿物质少,更有利于干海参的泡发。2、海参平时食用海藻，发泡后会有绿色或者灰色、黑色的藻类脱落，但颜色不会太深，是正常现象。3、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋...

首先，海参发泡出的黑水实为黑木炭或者木炭粉所致，众所周知，木炭这种东西沾水即掉，所以第一次发海参的时候木炭全部脱落，水为之变黑，海参发泡的次数越多，水的颜色会越淡，知道木炭全部脱落，参水两清，所以由此可见，正常情况下木炭为物理附着，泡之即无，不影响海参营养。既然于海参营养、口感皆无...

海参煮发的水是深黑色的鲜海参煮出的汤汁是黑色的煮海参的水为什么是红色的煮海参得水什么颜色是好海参干海参煮后汤是黑色的煮海参水黑煮海参的水发黄海参煮完什么颜色为什么煮好的海参还得泡