酸辣泡刀豆的做法,酸辣泡刀豆怎么做好吃,酸辣
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发布时间：2022-04-29 18:17
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-09 22:35
主料
刀豆
500g
蒜头
50g
朝天椒
50g
辅料
盐
适量g
白砂糖
适量g
高度酒
少许g
步骤
1.刀豆洗干净，放太阳下晒一天。
2.刀豆切花段，蒜头切片，朝天椒切碎，装入干净的瓶子。
3.放入盐、糖、高度酒，拌勺。
4.腌制1周以上，刀豆变色，即可食用。
热心网友
时间：2022-07-09 23:53
刀豆斜切成寸长的大块，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗净、泡软。将刀豆放入一只干净的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉
加入糖和盐
加入豆瓣酱和辣椒酱
搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌制一星期即可食用
