蒸麻辣鱼的做法,怎样蒸麻辣鱼才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-29 18:16
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-30 04:56
食材
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
鱼处理好。
准备配料。
胡子鱼切段，放腌鱼配料，适量料酒腌制。
豆腐切块，配料切段。
适量油，放调料包配料。
炒出香味后加适量水。
锅开后熬煮一会放腌好的鱼。
快熟时放豆腐。
熟时放葱以外的配料。
翻匀装碗，把干料包中的青花椒和辣椒洒在上面。
另起锅倒适量油，将烧至8成热的油淋在干料上，洒葱花。
小贴士
不喜欢鱼调料，也可根据自己的喜好随意搭配，喜欢麻辣味的还可以适量增加，我只用了干料包中的1/2。
胡子鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食；胡子鱼的卵有毒，不宜食用，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。
热心网友
时间：2023-10-30 04:56
食材
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
鱼处理好。
准备配料。
胡子鱼切段，放腌鱼配料，适量料酒腌制。
豆腐切块，配料切段。
适量油，放调料包配料。
炒出香味后加适量水。
锅开后熬煮一会放腌好的鱼。
快熟时放豆腐。
熟时放葱以外的配料。
翻匀装碗，把干料包中的青花椒和辣椒洒在上面。
另起锅倒适量油，将烧至8成热的油淋在干料上，洒葱花。
小贴士
不喜欢鱼调料，也可根据自己的喜好随意搭配，喜欢麻辣味的还可以适量增加，我只用了干料包中的1/2。
胡子鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食；胡子鱼的卵有毒，不宜食用，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。
