烧龙虾有几种口味

发布网友发布时间：2022-04-29 19:28

共2个回答

热心网友时间：2022-06-21 02:10

有红烧龙虾、爆炒龙虾、油炸龙虾、香辣小龙虾、茄汁明虾、沙拉龙虾、油焖大虾等。
如香辣小龙虾的做法：
主料：龙虾900克左右
1、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。
2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3、出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）。
4、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒　加适量盐。
然后起锅。
扩展资料：
小龙虾（学名：Procambarus
clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。
体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与*腹甲和胸肢基部愈合。
参考资料：龙虾-搜狗百科

热心网友时间：2022-06-21 02:11

龙虾的口味有以下几种，我自己知道的。十三香，香辣，蒜泥，干煸，清水，冰镇，老酱，泡菜，酱骨，红烧。