法国饮食文化是什么情况?

发布网友发布时间：2022-04-29 19:32

共6个回答

好二三四时间：2022-05-28 03:19

在饮食起居方面，法国人也是每日三餐：早上起床后进早餐，中午12时至13时为午餐时间，晚餐则一般在20时左右。午餐和晚餐为正餐。

法国人和中国人一样，也十分讲究饮食文化。初到法国并有机会到法国人家里作客的人一定会注意到，法国人花在餐桌上的时间-尤其在周末或节假日期间-非常之多，一顿饭常常要吃上几个小时。当然，除了美酒和佳肴之外，法国人习惯于在餐桌上聊天，特别是当亲朋好友聚集在一起时，大有“有朋自远方来不亦乐乎”的那种气氛。

作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。西餐中，法国菜可以说是最讲究的。除了对食物讲究色香味及营养外，还特别追求进餐时的情调，法国人甚至将饮食赋予哲学的意义，将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。

法国人爱吃面食，面包种类很多，步入法国城市，一家家面包铺随即映入眼帘，衣着整洁的店员满脸笑容，彬彬有礼。法国人有边走边吃的习惯，儿童上学也喜欢手拿长面包，大口大口地啃食。有时，他们把面包当棍棒，追打，别具情趣。不管是小旅店还是大餐馆，只要你择桌一坐，伶俐的服务员就会立即上来，恭恭敬敬地献上一篓白白的面包。此时，你只管慢慢地坐食你那甜滋滋的面包。法国的餐馆无论大小，一般都设有面包房。

法国人爱吃奶酪；在肉食方面，爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼；法国人特别善饮，几乎餐餐必喝；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。

热心网友时间：2022-05-28 00:27

法国人给我们的印象就是比较绅士。法国的饮食文化和西方国家的饮食文化是大同小异的，基本都差不多，但还是有一些区别的。法国的饮食和它们的“浪漫”是相结合的，法国饮食也有属于它们的浪漫。然而法国的饮食文化是什么情况呢？

法国美食属于世界三大美食之一，可以看出其餐饮行业也是比较强大的。我们经常在电视、电影上看到法国人就餐时候在一个长桌子上，桌子的两端一般坐着家里的主人或者地位比较高的人。我们国家一般用方桌（坐四个人）和圆桌是不同的。而且西方的餐饮习惯是用刀叉的，他们不会用筷子。西方人用刀叉也是有讲究的，右手是要拿刀的。一般人都是用手用力，右手拿刀切东西的话也比较方便。

法国人的饮食文化比较独特，他们一般一次性只用一道菜，并不像中国一样，一堆菜摆在一块。一个菜吃完之后再吃另一道菜，这样不仅优雅，还能避免浪费。而且法国的葡萄酒闻名世界，法国人的餐桌上也是少不了葡萄酒的。把葡萄酒倒到高脚杯里面，然后细品美酒，也是一种独特的享受。而中国人只有在非常正式、高档的场合才会喝葡萄酒，一般餐桌上都是白酒和啤酒，葡萄酒是很少见的。

法国的饮食要求食物干净、新鲜。不论是肉、还是菜，都讲究一个“鲜”字。法国人的主菜都是最后上的，主菜之前都是各种开胃小菜。饭后还有一些甜点吃，可以说是十分讲究了。

热心网友时间：2022-05-28 01:45

法国大餐把美食与时尚艺术相结合，做出了一道道赏心悦目又食指大动的美食！

热心网友时间：2022-05-28 03:20

法国人的文化讲究是比较精致的，而且口感相对来说比较清淡。

热心网友时间：2022-05-28 05:11

其实跟西餐都是一个套路，但是吃起来比较优雅吧。

热心网友时间：2022-05-28 07:19

法国饮食在世界上也是非常有名的精致唯美，口感好。