闷蒜面条做法

发布网友发布时间：2022-04-29 19:32

共2个回答

热心网友时间：2022-06-21 06:31

原料：湿面条200克、红薯150克、青椒、蒜瓣、油1茶匙、盐、郫县豆瓣酱2茶匙、蒸鱼酱油

做法：

1. 青椒、红薯洗净切小块；蒜拍破。

2. 锅中油热，爆香蒜瓣；倒入青椒、红薯，炒匀，加入郫县豆瓣酱，炒匀。

3. 淋入适量冷水，煮5分钟，将湿面条均匀码在红薯上，利用煮红薯的水蒸气焖面。

4. 锅中汤汁减少，将面条翻动一下，淋入蒸鱼酱油，炒匀即可。

五、豆芽焖面

原料：面条、黄豆芽、木耳、洋葱、葱、生姜、花椒、八角、十三香、老抽、盐

做法：

1. 木耳用温水泡发后摘根洗净切小片；火腿切小片；洋葱、葱、生姜分别切片。

2. 炒锅倒油，油量是平常炒菜的1.5到2倍，放入花椒和八角小火煸出香味，加入葱和生姜炒香，加木耳和黄豆芽翻炒半分钟。

3. 加入洋葱和火腿片翻炒，加入两勺半十三香、一汤匙老抽炒匀，加入水，至淹住所有菜。

4. 抖散的面条摊开铺在加过水的菜上，加锅盖，小小火焖约5分钟，加适量食盐调味，充分搅拌均匀即可。

热心网友时间：2022-06-21 06:32

付费内容限时免费查看回答您好，对您提出的这个问题，我们系统已经为您分配到最专业的答主，接下来的5分钟内，他会对你提出的问题进行相关的解答，因为目前咨询人数较多，请您耐心等待一下。非常感谢您选择问一问，我们会耐心解答的，一定保证帮您解决问题，请您放心

将黄瓜切成丝，将面条放入锅中。

煮熟后放入碗中，加入黄瓜丝、蒜末、葱丝和辣椒油。

将加入的食材搅拌均匀即可。

亲，谢谢您。希望您能结束咨询然后给我一个赞哟亲，如果您不嫌麻烦的话希望您能动动您那纤细的小手指给我点个赞哟