腊肉 粽子怎样做好吃

1捆 腊肉粽子的做法 1.糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时 2.腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污 3.泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂，所以娘娘就没加）4.将煮好的腊肉切小块备用 5.取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶...

上海大鼓餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮管理、餐饮投资和品牌推广的公司。大鼓米线是公司旗下的一个特色餐饮品牌，以云南米线为主打产品，配以独特的秘制酱料和精心制作的小吃，深受广大消费者喜爱。关于大鼓米线加盟费用，具体数额会因地区和具体合作方式而有所不同。一般来说，加盟费用包括加盟费、保证金、管理费等，具体金额需要与公司进一步沟通。至于赚钱情况，大鼓米线在市场上拥有较高的知名度和美誉度，具有一定的影响力和竞争力，因此经营大鼓米线可以获得一定的利润。但是，具体的赚钱情况还需要考虑到多种因素，如选址、经营管理能…过桥米线加盟大概多少钱具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率...

腊肉粽子的做法：1. 将糯米用清水浸泡8至12小时，粽叶也需提前泡2至3小时。2. 将腊肉放入沸水中煮3至5分钟，以去除表面油脂和杂质。3. 泡好的糯米清洗干净后，加入老抽和生抽拌匀（如有需要，可加少许油，但由于腊肉本身油脂较多，娘娘这里没有添加）。4. 腊肉煮好后切成小块备用。5. 取两片粽...

1、腊肉230g、粽叶20片、生抽2汤匙、老抽5汤匙、棉线或者草绳一捆。2、方法：糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时，腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。3、泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀，将煮好的腊肉切小块备用。取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，...

3. 选择新米，洗净后浸泡2小时，加盐和油拌匀，上锅蒸熟但不要煮烂。4. 粽子米应煮至饱满但保持一定口感，避免过于粘糯。5. 腊肉需浸泡1-2天去除盐分，切成小块后加调料煮至入味且软烂。6. 煮粽子时加入姜片、盐等调味料，小火煮2-3小时至软烂而不煮烂。7. 这样制作的腊肉粽，米饭软糯适...

1. 1、把糯米洗净，加入碱水，搅拌均匀。2. 2、把所有的料放进去，搅拌均匀。3. 3、腊肉切丁 4. 包粽子步骤，我包的和普通的不一样。用成都话说这叫「车车粽」，因为外形特别像建筑用的工具，故得此名。5. 叶尾在交叉好的叶子里旋转一圈，尾部一定要尖，不要卷。6. 放入糯米，可以先放...

1.装备好糯米，腊肉，粽子叶，绳子 2.糯米淘洗一遍后用温水浸泡四小时水要多些哟，糯米经过浸泡要吸收水分 3.腊肉先用温水浸泡一个小时.这样更能去除腊肉的烟熏味儿吃起来口感更好 4.粽叶用开水煮几分钟后经过清洗用凉水浸泡 5.经过浸泡的糯米沥干水分加入老抽盐拌匀，这里如果时间允许可以多等上一会儿...

腊肉粽子的做法：1、糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐、红烧酱油、十三香拌匀；2、干粽叶也是提前浸泡一晚上，冷水入锅，煮5分钟，捞起，一张张刷洗干净；3、取两三片粽叶叠在一起，剪去根部硬梗，准备好棉线和一把厨房剪刀；4、把烟熏腊肉洗净，冷水下锅煮一会，捞起切丁，拌入糯米中混合；5...

首先是米的选材和处理。制作粽子时，最好使用新米。先将米洗净，浸泡2个小时，再加适量的盐和油，拌匀后上锅蒸熟，但不要煮烂。粽子米应该煮到饱满的状态，但仍保持一定的口感，否则粽子口感会过于粘糯。其次是腊肉的调制方法。腊肉是粽子的主要配料之一，味道不能太咸也不能太淡。将肉放入盐水中...

做法 1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。4....

腊肉粽子的做法 1.糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时 2.腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污 3.泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂，所以娘娘就没加）4.将煮好的腊肉切小块备用 5.取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成...