如何促进柑橘着色好?
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发布时间：2022-04-29 19:20
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时间：2022-06-20 16:49
增甜上色是柑橘生长发育过程中极为重要的一个过程，它关系到柑橘的外观品质和风味品质，直接影响着消费者的购买欲和果实的价格。今天我们就一起来谈谈有可以通过哪些措施来促进柑橘的增甜上色。
一、改善光照
良好的光照条件能有效促进果实内花青苷和类胡萝卜的合成，加快着色。同时光照还是是光合作用的基础，光合能效高，果实养分的供给自然也就充足了。而8~11月是光对柑橘果实品质影响最大的时期，如果这个时候果树光照不足，就很容易导致果实汁少、含糖量低且色泽不好。
因此我们要以改善果树的通风透光条件为出发点，加强树冠管理，合理修剪，以达到促进柑橘增甜上色的目的。我们要做到“密改稀、高改低”，确保形成“独立树、独立枝”，也就是适当调整树与树之间、枝与枝之间的距离，使它们互不交接、重叠。具体标准是保持两个树冠之间至少有30~40厘米的距离，树冠高度不高于2.3米。在果园内进行密植的果农朋友，则可以采取间伐或者移栽的方法，尽量把株行距保持在4*3米左右，以避免果园郁闭。
对柑橘树进行修剪时，我们要注意锯除中心位置的直立枝，给果树“打开天窗”，让阳光透进来，分枝角度太小的大枝和相互交叉、垂直的枝条也要适当地剪除掉。回缩弱枝或枝组，使树冠矮化，主枝搭配合理、枝序从属分明，以达到果树内膛不空、外围不密的效果。如此一来，无论是树冠内部还是外部、上部还是下部的果实，都能具备良好的通风透光环境，实现柑橘增甜上色的目的。
二、合理施肥柑橘进入风味形成期后，我们还要在施肥上要注意控氮、增施磷钾以及中微量元素。因为氮素会促进果树的营养生长而阻碍糖向果实转移。磷素则可以提高光合能效促进果实成熟，钾素可以提高果实糖分累积，促进着色；中微量元素钼能促进植物体内有机含磷的化合物合成，参与体内的光合作用和呼吸作用并促进果实增甜上色等。除此之外，我们还要注意以下几个施肥技巧。
1、增施钙肥
研究表明，柑橘果实中的酸度与土壤中的钙含量是反比例关系的。钙含量高，柑橘酸度低，；钙含量低，则柑橘酸度高。也就是说果园土壤中含有越多的钙，果实就越甜。然而，我国柑橘产区多位于南方，土壤多为土质偏酸的红壤土，一般pH值在5~6之间，普遍缺钙。
2、喷施叶面肥
柑橘挂果后，我们可以分别在果实发育的早、中、晚期，对果树上部的叶面进行一次叶面肥喷施，这可以说是提高果实含糖量、促进转色的最为有效的措施。叶面肥可以使用0.2%磷酸二氢钙和0.2%磷酸二氢钠混合液。这是因为，磷酸二氢钙有利于果实增糖、耐贮，而磷酸二氢钠能提高果实糖酸比，并促进其膨大。
也有试验证明，在果实生长后喷洒2%石灰水和0.4食盐混合液，不但能增强叶片的光合作用，促进果树增甜上色，还能防止高温伤果，提高果实品质与产量且提早成熟7~10天。如果是柑橘成熟期连遇阴雨天气，我们还可以直接在叶面适当喷施柑橘转色增甜剂。
3、早施基肥
另外，基肥的合理施用也能为来年柑橘的增甜上色助一把力。很多果农朋友习惯在冬季施基肥，但这是已经被证明了的不科学的施肥方法。实际上，如果我们改在柑橘采摘之后的秋季施基肥，就能让有机肥有充足的时间在冬春进行分解转化，并为果树持续提供充足的养分，满足其花芽分化和前期开花结果的养分需要，减少落花落果，也能显著提高柑橘的产量和质量。
50~100斤、枯饼3~4斤或者复合肥3斤，再加上 钙镁磷肥2斤。开沟埋施，深度一般以40~50厘米为宜。
三、水分管理在柑橘果实膨大期间，果树往往需要大量的水分供应，这个阶段果农朋友一定要应该做好果园的水分管理工作，雨后排水，干旱时浇水，时刻保持果园土壤的湿润。现在9月份，许多柑橘产区多雨天，大家要注意在果园内排水防涝，以避免柑橘果实异常发黄、落果。
到了柑橘膨果后期和成熟期，适当的水分胁迫有利于果实上色。所以我们这时候要注意保持果园内的土壤干燥，以降低果树对氮素的吸收量。因为氮素会加快果树的枝梢生长，导致果实无法吸收足够的营养来维持其增甜上色，这是典型的梢果矛盾。另外，科学控水还能使果实汁液中的可溶性固形物和含糖量有所提高，增进果实品质。
一般来说，柑橘的具体控水时间是在采收前的20~30天。控水方法可以是在地面覆盖反光膜，这样既可以控水又可以补光，双管齐下，提高柑橘增甜上色的效率。
以上就是我们今天要介绍的促进柑橘增甜上色的三大手段，希望对大家有所帮助。最后还有一点需要果友们注意的是，提高柑橘甜度与色泽均匀鲜艳度绝非易事，甚至可以说是一个错综复杂的多因素课题，所以我们必须采取一系列综合措施。
除了前面提到的几大关键点之外，我们还要在柑橘秋梢老熟之前，把9月份又开始重新爆发的红蜘蛛给清理干净，否则会直接影响果实的糖分积累和转色。
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时间：2022-06-20 16:49
2、尽量避免减少使用固体肥，因为水量不足，肥料无法稀释溶解转化渗透入土壤给根系吸收，不能平衡输送营养、水分供给柑橘生长，而往往因缺失某种元素，柑橘出现生长不良现象，而造成影响到了柑橘着色等。
3、尽量避免减少使用化肥，特别是尿素，长期使用化肥，化学成分随水分渗入残留在树体内，降低糖度，导致影响到了柑橘着色。
4、多使用花生饼，配比适当复合肥或磷粉，洒上粪便水，通过发酵后教埋在柑橘树头下，营养丰富全面，肥力持久，有利于提高柑橘糖度，果质，着色。
5、果园通风透气，阳光充足，使柑橘能够正常光合作用，促进柑橘着色。
6、使用蛋白质、氨基酸含量高的液体有机肥，配比适当水量淋施，肥效迅速渗透入土壤给根系吸收，保持平衡输送营养，水分供给柑橘正常生长，提高柑橘糖度，当柑橘糖度达到一定程度，着色越浓。
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时间：2022-06-20 16:49
1、提高光照
加强树冠管理，合理修剪，以通风透光为原则，良好的光照条件能有效促进果实内花青素和类胡萝卜素的合成，加快着色。
2、病虫害防治
秋梢老熟前一定要把红蜘蛛清理干净，否则直接影响后期果实颜色及上市时间；转色期注意加强病虫害的防治，以免树体黄化早衰。
3水分管理：
柑橘膨大期，果树需要大量的水分，雨后排水，干旱时浇水，保持果园土壤的湿润。膨果后期和成熟期，适当的水分更利于果实上色。
4合理施肥
（1）补钙
柑橘果实中的酸度与土壤中的钙含量是反比例关系的。钙含量高，柑橘酸度低，所以补钙是关键，建议全程使用有机酸硼钙叶面肥，补充硼钙，硼能促进钙元素的更好的被吸收利用，钙元素充足，能增加果树的糖分积累从而使果实变甜。
（2）补充磷、钾，养分平衡
果实进入膨果期后，多使用磷钾肥、减少氮肥的使用，大量氮肥会造成植株旺长，果实营养根不上，导致果实上色慢；磷可以提高光合能效促进果实成熟，钾可以提高果实糖分累积，促进着色；这时喷施低磷中氮高钾悬浮碳水溶肥，补充磷、钾等中微量元素，让作物营养均衡，果实转色更容易。
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时间：2022-06-20 16:50
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时间：2022-06-20 16:51
