请问碳烤大肠如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 19:52

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热心网友时间：2022-06-22 03:28

炭烤大肠做好吃很简单。站到食材的角度上来讲，大肠的肉质纤维很好，嚼劲，口感都不错。唯独是大肠的异味让很多热爱美食的人敬而远之。

我来推荐几个步骤，大家可以试试

清洗大肠，这个没好办法，放白醋，淀粉，揉搓洗净。

将猪肉常用的香料打成粉末，和酱料放在一起腌制入味。

入味后，将大肠切成小段（这样才能让大肠既能烤熟，又能保持肠皮颜色），放在锡纸上，最后放入烤箱内烘烤。

4.温度保持在180度，切记不要高。烤制30分钟就可以了。

不懂得可以私信我。

热心网友时间：2022-06-22 03:29

大肠买回来一定要处理的要不会很臭的用水清洗内外把杂质都洗干净用开水焯一下（放点葱段姜短料酒）再烤就行了

热心网友时间：2022-06-22 03:29

一、碳烤猪大肠想要好吃，可以在烤的时候加入甜橙，既有水果的清香味，还可以去掉猪大肠的内脏味，还可以软化血管。
二、碳烤猪大肠甜橙的做法：
1、把猪大肠清洗干净。
2、加盐，撒上辣椒粉，淋上料酒，淋上酱油。
3、放进十三香，橙皮，拌匀腌制一天入味。
4、生一盆木碳火铺上垫子，码上腌制好的大肠。
5、熏至金黄，途中翻面。
6、再次烤到金*取下，就可食用。