谁知道番薯饺那粉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-29 19:57

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热心网友时间：2022-06-22 05:10

步骤：
1、红红的番薯很难看，外形有点像南瓜，山上的番薯拿回家后，要清洗，去泥和脏的边，洗好之后番薯显得干净；
2、把番薯碾碎，有点像渣的感觉，碾好之后就是最关键的一步，要把粉从这些渣里面分离出来；
3、大桶豆腐架米筛纱布就是这些东西将番薯渣过滤到大桶里，当然这里面好像也有学问的，尽可能的将粉不要浪费，尽可能的全部沉淀到桶里。第二天，将水倒掉，番薯粉就沉淀在底部。这些一块一块大的湿的粉还要晒干才行；
4、最后人工将大块的番薯粉半湿的状况下搓碎，就是农家的番薯粉。

以上这个粉是可以买得到的这个皮跟饺子皮的制法差不多番薯粉掺水但是还要把煮熟的芋头捣碎放入只有这样这个皮才会有黏性

热心网友时间：2022-06-22 05:10

以下资料来自互联网

用料：红薯500克、芝士粉150克、猪肉500克、鲜笋100克。
调料：生抽、胡椒粉、葱、麻油、盐、姜末
红薯饺子做法：
1.把红薯去皮洗净，切成薄片放到笼里蒸熟。

2.把蒸好的红薯压成薯泥，加芝士粉搓匀成团。

3.把鲜笋切成粒，入沸水煮后备用。

4.把猪肉剁成肉末，待油锅烧至四成热时，把猪肉末、姜末放下去炒散。然后加上鲜笋和其他调味料，煸熟入味时起锅。

5.把炒好的肉末等拌上葱，做成肉馅。

6.把红薯面团擀成圆形饺子皮，把肉馅包进去入做成饺子，再放上笼蒸熟即可。