鱼子怎么清洗
发布网友
发布时间：2022-04-29 19:40
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热心网友
时间：2022-06-21 22:17
鱼子,不宜清洗，应该用清水稍放一些米醋浸泡，不用时间太长（去除杂质和腥味既可）。 鲤鱼带鱼籽红烧最好吃，就和一般的红烧做法一样，为了防止鱼籽散开，可以把鱼籽就留在鱼肚子里，直接红烧就行了，做法：
配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、酱酒、老干妈豆豉、香菜、葱花、红椒一个。
配料准备好就开始了，先打大火，在锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎，火很大，油烟都照出来了!
大约半分钟后将鱼翻身，呵呵!
大概半分钟鱼就煎得差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、姜丝和盐，然后盖上锅盖。
一分钟后再往锅中加入适量醋、酱油、老干妈豆豉和蒜米，最后将切好的红椒丝也放入锅中。
再过一分钟就差不多了，将鱼直接盛入铺好香菜的盘中，然后将葱花洒入锅中的鱼汤中，再将鱼汤均匀的倒入盘中即可。
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热心网友
时间：2022-06-21 22:17
热心网友
时间：2022-06-21 22:18
