东北人儿 给个年夜饭的菜单呗
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发布时间：2023-11-05 05:54
共5个回答
热心网友
时间：2024-11-17 08:07
因为年三十傍晚时要做16道菜，意味着一年顺顺利利的过去了（而这16道菜中是一定要有炒鸡蛋的，是说一年中不好的事情都滚蛋了呵呵）
这是说年三十的饭，而年三十的年夜饭是这样安排的，主要以清淡为主，四道或八道（四平八稳）
首先要有鱼——这叫连年有鱼
二道菜是每人吃一个大大的酱前猪手——是希望我们人人多多收入（老百姓的话是往里挠财）
三道菜是葱丝——生活充裕
四道菜是苹果条加糖——是平平安安甜甜蜜蜜
而且要有芹菜饺子呦，是说人要勤劳的生活（但不要有蒜酱的，蒜苔什么的那就变成了穷算计了呵呵）
煮饺子时见到煮坏了的，千万不能说破了，而是要说“挣了”（撑开就是挣了呵呵）
尽管小鸡是人们喜欢的食物，可年夜饭是上不了台面的，意味着“计较”
呵呵，这就是我们东北流传下来的年夜饭的“令儿”，愿你喜欢！也提前祝福你和家人新年新气象，快乐幸福！
热心网友
时间：2024-11-17 08:07
热心网友
时间：2024-11-17 08:08
热心网友
时间：2024-11-17 08:08
我们家过年通常都有:
小鸡炖蘑菇
红烧鲤鱼
锅包肉
拌凉菜
盐水大虾
片肘子
酱牛肉
扣肉
干炸里脊
四喜丸子
木须肉
还有一些炒菜 例如:猪肉炒芹菜,蒜薹...
热心网友
时间：2024-11-17 08:09
我们那过年通常都有:
小鸡炖蘑菇
浇汁鱼
锅包肉
拌凉菜
红烧肉
肘子肉
炖酸菜
扣肉
油炸刀鱼
四喜丸子
木须肉
以上的菜基本上都家家都做,生活提高了,也是过节常吃的家常菜.
