家常菜谱都有哪些值得推荐的？8

一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。5：煎青椒的时候，一边煎一边用铲子压青椒，等到青...

白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。

推荐几道秘制家常菜谱，学会以后都不想去饭店了 ，你知道是如何做的吗？豆腐皮红烧排骨原材料：猪五花肉400克、淮扬菜豆腐皮300克、干辣椒节、香辛料、生姜片、葱节、盐、白砂糖、老抽王、米酒、鸡精、骨汤、食用油各适当 作法1、把猪五花肉烧皮并刮清洗干净，切成小块放入锅中，爆锅至冒油才加生...

8.搅拌几下。9.成品凉了即可装好玻璃瓶子密封。吃辣椒的好处：1、开胃消食：促进消化液分泌，增进食欲。2、暖胃驱寒：《食物本草》中说，适量辣椒能温暖脾胃。3、促进血液循环：辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。4...

荔枝虾球 材料：新鲜虾10只，荔枝肉10只，鸡蛋清1个 调味料：盐2克，味精3克，高汤60克，料酒5克，淀粉5克 制作：1.材料备好。2、荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。3、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝...

好吃的家常菜有粉葛煲猪骨、香菇菜心、清炒苦瓜、西芹百合炒腰果。一、粉葛煲猪骨 原料：粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。1、把大枣去掉核，清洗干净，粉葛削掉皮也洗净，陈皮在清水中泡一段时间，期间去掉表皮的白沫。2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入...

2、锅里放一勺的油，烧到7，8成热，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用。3、蒜末放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可起锅。田园素炒 材料：黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪（Cheese)1片 做法：1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。...

干木耳一小把 红柿椒半个 蒜苗两根相克食物 生姜一小块相克食物 十三香一勺 食盐一勺半 生抽少量 鸡精适量 菜谱做法：1.豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。2.干木耳用温水泡发。3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。4.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出...

1、腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。2、杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉...

1、红烧牛肉 小时候上桌第一口肉，必须是牛肉，这平时都不太得吃的。一斤牛肉十多元的时候，一年吃不到几次。那红烧牛肉自然记忆深刻，做法简单牛肉味足。做法步骤：1、牛肉切块先焯水，加入料酒除去腥味，捞出锅中浮沫。2、下入食油，加入葱姜蒜爆香后下入牛肉炒干水份，加一勺豆瓣酱、糖若干、...