辣酱炖鲫鱼的做法香

制作步骤：1、鲫鱼收拾干净后用料酒、盐腌制20分钟。2、鲫鱼裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。3、葱姜蒜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入辣酱煸炒出红油后烹料酒、酱油。5、入葱姜蒜炝锅后加水，入盐、糖调味。6、入鲫鱼大火焖烧至香浓入味即成。Ps：1、鲫鱼选用6两一条的为好。2、...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

5、将锅内的油盛出留下少许，然后放入蒜末炒香，放入美乐香辣酱、美乐黄豆酱油继续翻炒，将酱滑散出香后放入清水，能够没过鱼体为佳。6、烧开后将炸好的鱼放进锅内，焖两分钟，翻面，继续焖，到酱汁变得浓稠，将鱼盛出放在摆满香菜的盘子里，然后将锅内剩下的酱汁浇上即可。做法二 主料 黄...

做法步骤：第1步、鲫鱼4条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几遍，包括内脏和腮再清理一下，洗干净后捞出控净水分。第2步、葱姜蒜去皮洗净，葱切段，姜切片，大蒜拍碎。炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜。第3步、葱姜蒜出香味后，下入香其酱翻炒，炒出酱香味。第4步、锅中加入适量的...

油热下入洗净的鲫鱼，煎至两面微黄。步骤8 再下入葱、姜、蒜和八角爆香。步骤9 加入辣椒酱、酱油、醋、糖和适量清水，步骤10 烧开后加入盐。步骤11 转小火焖20分钟。步骤12 再转中火收干汤汁。步骤13 装盘，撒上香菜即可。

1、准备：鲫鱼2条、老干妈辣酱，小半碗、黄豆酱，小半碗，香菜、干红辣椒、八角、葱姜。2、鲫鱼破开后清洗干净，热锅下冷油，油烧热后下入鲫鱼，正反面煎至金黄取出，另起油锅，下入葱姜、八角和干辣椒爆香。3、下入两匙黄豆酱和一匙老干妈辣椒酱炒出香味，蒸热水后，大火烧开后，转中火炖至...

做法 1. 1、首先清理鱼，洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。 4、加入香辣酱煸炒。 5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。 6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花...

红烧酱焖鱼 食材：鲫鱼1条（约1.3斤），莴笋1根，辣味黄豆酱2勺，红油豆瓣酱2勺，蚝油1勺，生抽2勺，小葱4棵，蒜5瓣，花椒粒1克，干辣椒5个，八角1个，姜片5片，淀粉20g，白糖1勺，料酒1勺香菜适量。做法：1、鱼洗干净后用料酒1勺倒入抹匀腌制一下去腥，然后控干水分，两面撒少许淀粉抹匀...

焖鲫鱼的做法：1.鲫鱼去鳞去鳍去腹，清洗干净，注意腹内的黑膜清洗干净，沥干水分备用 2.热锅下冷油，油烧热后下入鲫鱼，反正面煎至金黄取出 3.另起油锅，下入葱姜、八角和干红辣椒爆香 4.下入两匙黄豆酱和一匙老干妈辣酱炒出香味 5.下入煎过的鲫鱼，烹入料酒，添加没过的热水 6.大火烧开...

步骤 1.准备好野鲫鱼，清理干净，用适量盐腌制片刻。2.准备好白萝卜、生姜、洋葱、蒜瓣、香菜等配料。3.所有配料洗净，切好备用。4.韩式辣椒酱放入碗中，加入生抽，兑入20克水稀释成味汁备用。5.炒锅烧热，倒油，爆香生姜；姜片拨一边，放入野鲫鱼。6.煎至两面微黄备用。7.塔吉锅内抹一层油，...